Demi chef-fe de partie Mix Brussels Watermael Boitsfort 07.09.2026

Fonction

Nous recherchons un ou une Demi-chef.fe, Chef.fe de partie motivé(e) (H/F/X). Rejoignez l'aventure Mix et participez au développement du MIX, un lieu où hôtel, restaurants, salle de sport et espaces événementiels se mêlent.
Nous recherchons un profil de cuisine pour nos différents de points de vente restauration ; Le tout nouveau restaurant Italien Roméo e Gino, et la coffee place/eatery Joule.

**VOS MISSIONS:**

- Vous assistez le chef, le sous-chef dans la production, le management des équipes et l'organisation des cuisines.
- Vous aidez quotidiennement à la préparation de produits et de recettes pour les différents points de vente de l'hôtel
- Vous souhaitez apprendre et améliorer vos compétences culinaires tout en faisant partie d'une belle équipe et d’un beau projet
- Vous connaissez et appliquez les règles d'hygiène

**PRINCIPALES RESPONSABILITÉS:**

- Travail quotidien en cuisine sous la responsabilité du chef
- Vous assistez le chef et le sous-chef avec engagement, régularité et respect
- Vous appliquez les processus et maintenez une organisation optimale de la cuisine au quotidien
- Vous faites preuve de polyvalence en termes de tâches et d'horaires de travail selon les demandes et les événements

Profil

**COMPÉTENCES TECHNIQUES:**
- Être un(e) bon(ne) cuisinier(e), prêt(e) à travailler au développement des concepts food & beverage du Mix, en apportant votre propre personnalité et identité.
- Vous avez une bonne connaissance des règles HACCP
- Vous avez une bonne connaissance des tendances culinaires internationales et de l'univers de la gastronomie

**QUALITÉS:**
- Faire preuve d'une bonne capacité d'adaptation et de travail en équipe
- Faire preuve de respect envers soi-même, sa santé et les autres membres de l'équipe
- Respecter les produits et l'environnement
- Être honnête, fiable et stable
- Être capable de travailler en équipe : travail d'équipe, esprit d'équipe, développement des autres, résistance au stress, à l'imprévu, adaptabilité

**POUR LE RESTE:**
- Avoir une expérience antérieure dans le même poste ou un poste similaire
- Avoir une énergie positive
- Être disponible pour travailler le soir et le week-end

Langues : le français est obligatoire (l'anglais, le flamand, l'italien, l'allemand ou l'espagnol : toujours un plus)

**CONTRAT**
- Contrat CDI compétitifs avec des avantages extra-légaux
- Environnement de travail agréable qui respecte l'équilibre vie privée

Offre

- Cadre de travail incroyable
- Contrats fixe, uniforme de travail, frais de transports, chèques repas , DKV assurance hospitalisation, ...
- Possibilité d'évolution

Contact

Olivier Langlet
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Voir email sur misterhoreca.be