Assistant manager restaurant fast casual FR/ANG H/F/X
Pour 2 restaurants de poulet tendance à Bruxelles, nous cherchons 1 Assistant Manager FR/ANG H/F/X .
Souhaitez-vous rejoindre notre équipe avec beaucoup d'enthousiasme ? Est-ce votre passion de servir les clients de manière amicale et correcte afin qu'ils recommandent notre restaurant à leur cercle d'amis et apprécient de revenir ? Alors vous êtes la personne que nous cherchons !
Lieu de travail: Sainte-Catherine et Mérode.
Être capable d'ouvrir et fermer le restaurant sur le plan opérationnel et administratif.
Préparation opérationnelle, direction et coordination du service.
Organisez les réunions du personnel en collaboration avec le manager.
Préparer et expédier les commandes quotidiennes
Évaluation du personnel de cuisine et de salle à manger en collaboration avec le chef d'équipe et le responsable.
Faites l'inventaire à la fin du mois.
Créez des plannings, des prédictions, etc.
Se charger du service en salle
Vérification des bons de cuisine
Nettoyer et réapprovisionner les tables si nécessaire
Suivi des ordres du barreau
Prendre des commandes (resto, à emporter et livraison)
Mise en place du bar, boissons et desserts.
Saisie des commandes via un système de caisse enregistreuse numérique
La communication avec la cuisine et suivi des procédures de commande
Bonne connaissance des produits
Gérer les plaintes de manière professionnelle et suivre les procédures, les listes de contrôle et la liste de contrôle pour les visites mystères.
Suivre les règles HACCP
Pour garantir la diversité au poste, les employés sont déployés de manière polyvalente et régulièrement affectés à d'autres postes, en fonction de leurs compétences et connaissances.
Profil
L'hospitalité et le service sont au cœur de vous. Nous recherchons des employés enthousiastes et heureux qui aiment retrousser leurs manches.
Bonne connaissance du français et de l'anglais
Enseignement secondaire (recommandé)
3 à 5 ans d'expérience professionnelle pertinente dans le secteur. (Des personnes avec moins d'expérience pourraient éventuellement convenir pour un poste de shiftleader à Merode.)
Flexible en termes d'horaires et jours de travail (6 jours à prester par semaine)
Une connaissance du néerlandais est un atout
Compétences linguistiques
Français (requis)
- Comprendre : Indépendant + (B2)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant + (B2)
- Parler : Indépendant + (B2)
Anglais (requis)
- Comprendre : Indépendant + (B2)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant + (B2)
- Parler : Indépendant + (B2)
Avantages du poste
Contrat à durée indéterminée après une proposition de contrat extra, à temps plein (38h/semaine)
6 jours par semaine
Compensations supplémentaires : transport, vêtements, éco chèques, prime de fin d'année, intervention dans les frais de téléphonie mobile, pension complémentaire, prime de performance,..
Rémunération pour les frais domicile-travail
Croissance au sein d'une entreprise branchée en pleine expansion
Taux de salaire ajusté les dimanches et jours
Planification du travail par accord mutuel
Heures d'ouverture 1000 Bxl :
Lun - Ven : 11h45 - 14h30 & 17h30 - 21h30
Sam : 11h30 - 22h00
Dim : 11h30 - 21h00
Heures d'ouverture 1040 :
Lun - Ven : 12h00 - 14h30 & 17h30 - 21h00
Jeu. : 12:00 - 14:30 & 17:30 - 21:30
Ven : 12h00 - 22h00
Sam : 11h45 - 22h00
Dim : 11h45 - 21h00
Informations supplémentaires
Spécificité horaires
- Travailler le samedi
- Travailler le dimanche et les jours fériés
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