Pâtissier

• Préparer et cuire les pains, viennoiseries et certaines pâtisseries pendant la matinée.
• Réaliser les pâtes, pétrissages, façonnages et cuissons selon les recettes de la maison.
• Surveiller les fermentations et ajuster les préparations si nécessaire.
• Participer à la préparation de certaines bases de pâtisserie (crèmes, biscuits, garnitures…).
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Maintenir l’atelier propre et bien organisé.
• Collaborer avec l’équipe pour garantir la disponibilité des produits dès l’ouverture.

Formation ou expérience en pâtisserie

Bonne maîtrise des techniques de base de la pâtisserie artisanale

Capacité à travailler de nuit et à gérer un rythme soutenu

Sens de l’organisation et autonomie

Rigueur dans le respect des recettes et des normes d’hygiène

Esprit d’équipe et motivation

Vous êtes une personne fiable, ponctuelle et motivée, capable de travailler dans un environnement exigeant. Vous aimez le travail bien fait et savez garder votre calme même en période de forte activité.

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15 et 18 euros par heure.

En accord avec l'entreprise