UN CUISINIER H/F/X
Intérimaire
Un internat pour les étudiants du supérieur situé à Uccle est à la recherche d'un cuisinier (HFX) pour un contrat de 30h/sem (avec possibilité vers un temps plein) en CDI
Tâches:
ADMINISTRATIF :
- Conception et préparation des repas/menus pour 40 personnes maximum
- Préparation des commandes
- Réception/contrôle des marchandises
- Respect des normes HACCP
- Gestion des stocks
Encodage des entrées et sorties des produits dans notre programme informatique
ORGANISATIONNEL :
- Préparation quotidienne des potages, repas et dessert: privilégier des produits frais de saison & gestion des différents régimes alimentaires (Végé, Halal, ...)
- Vaisselle repas du soir
- Nettoyage office et self
- Entretien (nettoyage selon plan de nettoyage) de la cuisine, plans de travail, réserve et chambre froide
- Préparation des repas exceptionnels (réunion du personnel, évènement étudiants, réunions d'extérieurs, ...)
Profil
Profil:
- Une expérience de minimum 2 ans comme cuisinier dans la collectivité est requise
- Idéalement avec un diplôme de restauration / cuisine
- Bonnes connaissances du français indispensables (écrit et oral)
Conditions d'accès
Offre:
- CDI - 30 h/semaine
- Horaire en soirée: de 15h à 21h de lundi au vendredi (vendredi 8h-11h)
Diplôme
- Secondaire supérieur
Compétences linguistiques
Français (requis)
- Comprendre : Expérimenté + (C2)
- Écrire : Expérimenté + (C2)
- Lire : Expérimenté + (C2)
- Parler : Expérimenté + (C2)
Informations supplémentaires
Spécificité horaires
- Travailler de nuit
- Travailler à temps partiel
L'offre d'emploi a été publiée il y a 10 heures
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