Emploi Gerant Louvain

 ...voor senioren in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden. Koken en bereiden: Samen met de gerant & de keukenploeg (8 medewerkers) sta je in voor het bereiden van zo’n 530 maaltijden voor de bewoners van woonzorgcentra, en je... 

 ...Wat je gaat doen Als Chef Gerant ben jij de drijvende kracht achter het bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je combineert je passie voor koken met je talent voor leidinggeven en administratief beheer. Je fungeert als aanspreekpunt voor zowel je team als de klant en neemt... 

Een grootschalige culinaire werkomgeving vol dynamiek en operationele uitdagingen vormt het decor voor deze leidinggevende functie. Als culinaris en operationeel manager stuur je een van de grootste en meest complexe bedrijfsrestaurants in de regio Mechelen aan. De focus...

Beschrijving van de functie Een grootschalige culinaire werkomgeving vol dynamiek en operationele uitdagingen vormt het decor voor deze leidinggevende functie. Als culinaris en operationeel manager stuur je een van de grootste en meest complexe bedrijfsrestaurants in...

 ...doen Ben je klaar voor een veelzijdige rol waarin je jouw passie voor koken combineert met leidinggeven en sitebeheer? Als Chef Gerant (v/m/x) ben jij het aanspreekpunt en de motor van het bedrijfsrestaurant in Aarschot. Je zorgt voor een vlotte werking in de keuken... 

 ...Functie Voor een potentiële klant van Sodexo zijn we momenteel op zoek naar een tijdelijke chef gerant om een site te leiden in Berlaar. Als chef gerant in Berlaar ben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site. Het betreft een... 

 ...Beschrijving van de functie Als Chef-Gerant in Aarschot ben je het kloppend hart van het bedrijfsrestaurant. Je staat niet alleen achter de kookpotten, maar je neemt ook de verantwoordelijkheid voor jouw team en het budget. Met een gezonde portie goesting zorg je elke... 

 ...management, zonder de voeling met de werkvloer te verliezen? Voor een bedrijfsrestaurant in Aarschot zijn wij op zoek naar een Chef-Gerant die de perfecte balans vindt tussen passie voor koken en zakelijk inzicht. Je bent het gezicht van de dienstverlening op locatie... 

 ...maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum. Een deel van de maaltijden is ook voor de uitvoer. Teamwork: Je werkt samen met 1 gerant, 1 collega chef de partie, en nog 4 keukenmedewerkers van de klant. Samen bereiden jullie alle maaltijden voor de gepensioneerde... 

 ...Dagelijks aanspreekpunt : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en ook voor de klant. Je bent samen met de gerant het gezicht van de keuken on site. Keukenverantwoordelijkheid en leidinggevende: Je zorgt voor een een efficiënte organisatie... 

 ...een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen ben jij het aanspreekpunt voor zowel bezoekers als je keukenteam. Je bent samen met de chef gerant het gezicht van de keuken en zorgt dagelijks voor een vlotte werking. Je neemt de leiding over de warme keuken, bereidt... 

 ...na over optimalisaties binnen de keuken Je krijgt de kans om jezelf verder te ontwikkelen richting een toekomstige functie als gerant Wat wij van jou vragen: Je beschikt over een diploma hotelschool of een gelijkwaardige opleiding Je hebt relevante... 

 ...Als chef gerant in Aarschot ben je verantwoordelijke voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. Dagelijks aanspreekpunt: Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan vergaderingen met de klant en ben... 

 ...starter, maar iemand die er meteen staat. Ervaring is een absolute must: Je hebt aantoonbare ervaring als filiaalverantwoordelijke of gerant. Je kent de processen en weet wat er verwacht wordt. Leiderschapsfiguur: Je durft delegeren en knopen doorhakken.... 

 ...hygiënerichtlijnen (HACCP) en budgetbewust werken; ? Je bent een echte teamplayer die communicatief vaardig is en vlot samenwerkt met de site-gerant. ? Bereiden en verzorgen van dagelijkse warme gerechten volgens de menuplanning, evenals koude schotels, salades, hapjes en... 

 ...opgelost . Je behandelt klachten, stelt oplossingen voor en voert indien nodig actieplannen uit, eventueel in samenwerking met de gerant. Je bewaak de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig... 

 ...Je bent verantwoordelijk voor de verdeling van maaltijden en werkt nauw samen met de chef de partie, vier keukenmedewerkers en de gerant. In deze rol heb je de leiding over de warme keuken en neem je mee het voortouw bij afwezigheid van de chef. Een gemiddelde werkdag... 

 ...Functie Momenteel zijn we bij sodexo op zoek naar een ervaren chef gerant die klaar is voor het leiden van een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je takenpakket als gerant zal bestaan uit. Aanpreekpunt en communicator : Je bent de contactpersoon voor de bezoekers... 

 ...Functie Als chef gerant in Aarschot ben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. Dagelijks aanspreekpunt : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan... 

 ...Voor een groot bedrijfsrestaurant binnen een industriële omgeving zijn we op zoek naar een ervaren Chef-Gérant die zowel de keuken als het volledige sitebeheer op zich neemt. Het gaat om een grote fabriekssite met een 24/7 keukenploeg , waar dagelijks voor een... 

 ...(v/m/x) in Mechelen ben jij het aanspreekpunt en de drijvende kracht in de keuken van een bedrijfsrestaurant. Je bent samen met de gerant het gezicht van de keuken op locatie en zorgt voor een efficiënte organisatie. Je bereidt dagelijks warme gerechten, ondersteunt het... 

 ...Je combineert je culinaire vaardigheden met leiderschap om een efficiënt werkend team te garanderen. Dagelijks werk je samen met de gerant en een team van 10 collega’s om ongeveer 550 maaltijden te bereiden. Je coördineert de mise-en-place, houdt rekening met... 

 ...draait nu volledig operationeel mee, maar met het oog op de toekomst. Je wordt klaargestoomd om op termijn het volledige sitebeheer (Gerant) op zich te nemen. Profiel Wie zoeken wij? Ervaring & Opleiding: Je hebt een afgeronde koksopleiding en relevante ervaring...