Vacatures Gerant Leuven

 ...voor senioren in Leuven heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden. Koken en bereiden: Samen met de gerant & de keukenploeg (8 medewerkers) sta je in voor het bereiden van zo’n 530 maaltijden voor de bewoners van woonzorgcentra, en je... 

 ...je ervaring in grootkeukens en ben je klaar om een modern bedrijfsrestaurant in Mechelen te runnen? Dan is deze uitdaging als chef gerant (v/m/x) echt iets voor jou! Jouw takenpakket: Aansturen en coachen van een groot keukenteam, inclusief planning, evaluaties... 

 ...doen Ben je klaar voor een veelzijdige rol waarin je jouw passie voor koken combineert met leidinggeven en sitebeheer? Als Chef Gerant (v/m/x) ben jij het aanspreekpunt en de motor van het bedrijfsrestaurant in Aarschot. Je zorgt voor een vlotte werking in de keuken... 

 ...Als chef gerant in Aarschot ben je verantwoordelijke voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. Dagelijks aanspreekpunt: Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan vergaderingen met de klant en ben... 

 ...Beschrijving van de functie Als Chef-Gerant in Aarschot ben je het kloppend hart van het bedrijfsrestaurant. Je staat niet alleen achter de kookpotten, maar je neemt ook de verantwoordelijkheid voor jouw team en het budget. Met een gezonde portie goesting zorg je elke... 

 ...Functie Voor een potentiële klant van Sodexo zijn we momenteel op zoek naar een tijdelijke chef gerant om een site te leiden in Berlaar. Als chef gerant in Berlaar ben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site. Het betreft een... 

 ...een vlotte kok? Een echte foodie en altijd op zoek naar de nieuwste trends in de keuken?  Wij zoeken naar een meekokende chef gerant sitemanager voor een hip en modern bedrijfsrestaurant in Aarschot. Jij wordt siteverantwoordelijke, hoofdkok en je kookt zelf elke... 

 ...Voor onze klant, die een van de grootste en meest complexe bedrijfsrestaurants in de regio beheert, zoeken wij een ervaren Chef-Gerant (Grootkeuken, Mechelen). Dit is een uitdagende, leidinggevende functie waarbij je aan het roer staat van een grote keukenploeg en een... 

 ...gemiddelde werkdag begint om 7u, waarbij je samen met je team de voorbereidingen opstart voor het ontbijt en de lunch. Je overlegt met de gerant en collega’s over de taakverdeling en zorgt ervoor dat iedereen weet wat te doen. Tijdens drukke momenten spring je bij waar het... 

 ...(o.a. ruime parking), bieden zij een groot winkelcomfort en een informatieve, klantvriendelijke aanpak door hun verkopers. Als gerant van deze winkel te Mechelen ben je de eindverantwoordelijke voor de volledige winkel en rapporteer je rechtstreeks aan de directie.... 

 ...Voor een groot bedrijfsrestaurant binnen een industriële omgeving zijn we op zoek naar een ervaren Chef-Gérant die zowel de keuken als het volledige sitebeheer op zich neemt. Het gaat om een grote fabriekssite met een 24/7 keukenploeg , waar dagelijks voor een... 

 ...starter, maar iemand die er meteen staat. Ervaring is een absolute must: Je hebt aantoonbare ervaring als filiaalverantwoordelijke of gerant. Je kent de processen en weet wat er verwacht wordt. Leiderschapsfiguur: Je durft delegeren en knopen doorhakken.... 

 ...Koken en bereiden van maaltijden: Samen met de gerant & de keukenploeg (8 medewerkers) sta je in voor het bereiden van zo’n 530 maaltijden voor de bewoners van woonzorgcentra, en je zorgt voor een vlotte mise-en place en afwerking van de warme en koude bereidingen... 

 ...Functie Momenteel zijn we bij sodexo op zoek naar een ervaren chef gerant klaar is voor het leiden van een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je takenpakket als gerant zal bestaan uit. Aanpreekpunt en communicator : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers... 

 ...Functie Momenteel zijn we bij sodexo op zoek naar een ervaren chef gerant klaar is voor het leiden van een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je takenpakket als gerant zal bestaan uit. Aanpreekpunt en communicator : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers... 

 ...maaltijden voor de bewoners van het woonzorgcentrum. Een deel van de maaltijden is ook voor de uitvoer. Teamwork: Je werkt samen met 1 gerant, 1 collega chef de partie, en nog 4 keukenmedewerkers van de klant. Samen bereiden jullie alle maaltijden voor de gepensioneerde... 

 ...Fonction Als chef gerant in Aarschot ben je bij Sodexo verantwoordelijk voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. Dagelijks aanspreekpunt : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Keukenverantwoordelijkheid... 

 ...Als Chef gerant ben je verantwoordelijk voor de volledige dagelijkse werking van de site. Je combineert actief koken met people management en operationeel beheer. - Dagelijks koken voor het bezoekersrestaurant - Mee verzorgen van speciale momenten zoals meetings... 

 ...Je combineert je culinaire vaardigheden met leiderschap om een efficiënt werkend team te garanderen. Dagelijks werk je samen met de gerant en een team van 10 collega’s om ongeveer 550 maaltijden te bereiden. Je coördineert de mise-en-place, houdt rekening met... 

Keuken & catering (±60%) - Dagelijks koken voor het bezoekersrestaurant - Mee uitwerken van cateringmomenten zoals meetings, events en opendeurdagen - Beheer van extra cateringservices op de site zoals automaten, banqueting en andere horeca-activiteiten - Actief...

 ...werkzaamheden Tijdens de dienst • Bereiden en afwerken van warme en/of koude gerechten volgens planning en onder supervisie van de chef-gerant • Schikken en garneren van borden en schotels met oog voor presentatie • Meehelpen aan de bediening aan de toonbank •...