Vacatures Chef keuken Brugge

 ...? Klaar om je ervaring door te geven? Lees verder!  Voor de groeiende horeca-afdeling zoeken we een nieuwe Teamverantwoordelijke Keuken. Ingrediënten die deze rol uniek maken: Samen met collega's bereid je maaltijden voor in een feestzaal. Je krijgt ondersteuning... 

 ...omschrijving Voor een maatwerkbedrijf actief in Brugge zijn we op zoek naar een coachend en meewerkende teamverantwoordelijke in de Keuken . Heb je een onblusbare horecapassie? Ben je klaar om je horeca-ervaring door te geven aan de nieuwe lichting? Lees dan zeker... 

 ...ervaring door te geven aan de nieuwe lichting? Voor onze groeiende Horeca-afdeling zijn we op zoek naar een nieuwe Teamverantwoordelijke Keuken. Je zult samenwerken met gepassioneerde collega's in onze bruisende keuken. Als teamverantwoordelijke ...  Verantwoordelijk... 

 ...Produceer gerechten van hoge kwaliteit, zowel qua design als qua smaak. Zorg ervoor dat de keuken op tijd en volgens onze kwaliteitsnormen werkt. Vertegenwoordig de chef-kok bij de planning en het beheer van de voedselbereiding indien nodig. Los alle problemen... 

 ...Functie Kwaliteitsbewaker ~Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten. Teamplayer Je volgt de chef-kok in het maken van (nieuwe) gerechten. Je kan zowel zelfstandig als in teamverband goed... 

 ...vindt er unieke gerechten perfect uitgebalanceerde smaken, geserveerd op een aantrekkelijk bord. Functiebeschrijving Als sous-chef ben je de rechterhand van onze chef-kok en speel je een essentiële rol.Je werkt nauw samen met het keukenteam om ervoor te zorgen dat... 

 ...Op zoek naar een gevarieerde gastronomische uitdaging?  Als sous-chef ben je de gewaardeerde rechterhand van onze chef en speel je een essentiële rol in onze keuken. Je hoofdtaken omvatten het zorgvuldig voorbereiden van een perfecte mise en place, het nauwkeurig... 

 ...kickstart? Wij helpen jou graag ! Jouw missie is duidelijk: de keuken draaiende houden, van het voorbereiden van ingrediënten tot het...  ...afwerken van de gerechten. Je bent een kei in het volgen van de chef-kok bij het creëren van zowel vertrouwde klassiekers als nieuwe... 

 ...zorgt ervoor dat alle regels omtrent hygiëne, veiligheid en gezondheid steeds strikt worden nageleefd! Je zorgt ervoor dat de keuken en opslagruimte ten allen tijde netjes zijn Je besteedt de nodige aandacht aan het creëren van een leuke en toch productieve werksfeer... 

 ...kunnen bij jou terecht voor hulp en deskundig advies bij hun zoektocht naar een smakelijke maaltijd. Bovendien draag je de titel van chef-beenhouwer en ben je verantwoordelijk voor het atelier, waar je medewerkers aanstuurt en begeleidt. Vereisten Vereisten: - Je... 

 ...kun je bij ons altijd doorgroeien. Bij Mise en Place zoeken we studenten die niet bang zijn van een uitdagende studentenjob in de keuken, bediening of op events. Ben jij: ~18 jaar of ouder ~ Klaar om nieuwe vrienden te maken ~ Een teamspeler ~ Flexibel &... 

 ...met vlees te werken? Dan heeft Forum jobs de ideale job voor jou! Je komt terecht in een groeiend bedrijf waar je zal werken als chef beenhouwer! Je takenpakket: In het atelier allerhande vleesproducten verwerken De bewerkte producten uitstallen in de... 

McDonald's Brugge centrum is op zoek naar enthousiaste en dynamische medewerkers. Je hebt keuze uit verschillende jobs naargelang je voorkeur en talenten ! Hoe meer je kan, hoe meer afwisseling in de job.  Keukenmedewerker : bereiden van de producten volgens de procedures...

 ...du Carif-Oref Occitanie. Qu’il fasse appel à sa créativité, son sens de l’organisation ou à ses connaissances en stratégie, le.a chef.fe de projet communication devra être force de proposition dans un domaine en perpétuel changement ! Un poste communicant à haute valeur... 

 ...zelf vlees dat je vervolgens aanvult in die toonbanken. Klanten kunnen ook bij jou terecht voor hulp en advies in hun zoektocht naar een heerlijke maaltijd. Als chef-beenhouwer ben je ook verantwoordelijk voor het atelier waar je medewerkers aanstuurt en coacht.... 

 ...leiding van het volledige keukenteam met ondersteuning van een sous-chef. Op vlak van administratie wordt het volgende verwacht: menu'...  ...en de voortgang van de voorbereidingen Het budget van de keuken opvolgen (omzet, ratio, marge, ...) De bereiding van de gerechten... 

 ...eau-café. Je bent verantwoordelijk voor de goede werking van de keuken: van mise–en–place tot afwerking van de gerechten. Je controleert, bestelt en ontvangt de goederen. Teamplayer Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten. Je denkt... 

 ...Je gebruikt de gepaste kruiden om vleesbereidingen op smaak te brengen. Ook huisbereidingen, zoals orloffgebraad en preparé van de chef, worden door jou bereid. Bij speciale verzoeken of traiteurbestellingen, maak je porties klaar op maat van de klant. Je organiseert... 

 ...Voor een hotel in de regio van Knokke zijn we op zoek naar een Demi-chef de partie warme en koude keuken.  Als Demi-chef de partie warme en koude keuken sta je in voor de mise-en-place, het bereiden, schikken en garneren van de gerechten. Je staat de keukenhelpers... 

 ...zones afbakenen. ~Stof afnemen, afval sorteren en vuilnisbakken leegmaken. ~Vloeren en meubilair schoonmaken. ~Toiletten en keukens schoonmaken. ~De handdoek- en zeepverdelers bijvullen. ~De ruimtes ventileren en verluchten. ~De opvolgdocumenten (... 

 ...F&B gebeuren voor je rekening, zoals (maar niet beperkt tot) klaarzetten van het ontbijt, wassen en plooien van het linnen van de keuken. ~‘s Morgens rapporteer je duidelijk aan de directie en de logistieke dagploeg. Jouw Vaardigheden & Profiel Je hebt een diploma... 

 ...Jouw taken omvatten onder andere het afstoffen, het legen van vuilnisbakken, het schoonmaken van vloeren, meubilair, toiletten en keuken, en het zorgen voor een frisse atmosfeer door te ventileren. Bij een vaste aanwerving bieden we een correcte verloning met extralegale... 

 ...zijn we op zoek naar iemand met een diepgewortelde passie voor koken die volgend takenpakket krijgt : als verantwoordelijke in de keuken tover je in no-time heerlijke gerechten op tafel je kent alle recepten tot in de puntjes en neemt je collega-keukenmedewerkers... 

 ...wisselend uurrooster. Je kan werken tijdens de week, alsook in het weekend. Je hebt liefst een eerste ervaring of opleiding in de keuken. Je hebt kennis van het Nederlands en je kunt je vlot uitdrukken in het Engels &/of Frans. Je hebt een uitgesproken interesse... 

 ...de kaart staan, alsook de aangeboden suggesties van de dag. Je helpt mee tijdens de mise en place. Zorg dragen voor een nette keuken rekening houdend met de HACCP voorwaarden. Na je shift help je nog mee met het opruimen van de keuken. Profiel: Je hebt... 

 ...innovatief maatwerkbedrijf in Brugge zijn wij op zoek naar een kok . Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken . Hierbij sta je ook in voor het aansturen van de medewerkers. Ten slotte ben je verantwoordelijk voor het trainen en de... 

 ...volle tevredenheid van zowel gast als opdrachtgever. De afdeling banket communiceert veelvuldig met de afdeling banket sales en keuken.   Profiel Hoe ziet jouw profiel eruit?   Je beschikt over een vlotte talenkennis. Je bent zeer sociaal- en communicatief... 

 ...de voorbereiding van de maaltijden van de patiënten; De koude schotels bereiden; Broodjes beleggen; Brood inpakken; De keuken reinigen en onderhouden. Variabele uurregeling: ~7u14 – 15u50 ~ Bereidheid tot weekendwerk en feestdagen Wat heb jij te... 

 ...zelfstandig uit (schillen, bouillons, garnituren, enz.). Je bent verantwoordelijk voor het serveren, opruimen en schoonmaken van de keuken en het bewaren van voedsel. Je voldoet aan de hygiënenormen en gebruikt de apparatuur op de juiste manier. Functie-eisen... 

 ...Een gerenommeerde zaak in Brugge gekend om grootmoeders keuken. Alle klassiekers kan je hier terugvinden. Ze staan gekend voor authentieke kwaliteit en pure producten voor een betaalbare prijs.Ons team is energiek en gepassioneerd om onze gasten de best mogelijke ervaring...