Assistant Responsable / Assistant Manager

Chez Knees to Chin, on roule bien plus que des rouleaux : on t’embarque dans une aventure humaine, rythmée par l'énergie d’une équipe soudée et d’un service qui fait plaisir à offrir.

• À chaque bouchée, on partage notre amour du goût, du produit bien fait et de la street food de qualité.
• Rejoins une team dynamique, bienveillante et motivée, où tu pourras apprendre, évoluer et prendre des responsabilités concrètes dès tes premiers shifts. Chez nous, pas besoin de diplôme pour faire la différence. En tant qu’Assistant Manager, tu es sur le terrain avec ton équipe, au cœur de l’action.

Tu soutiens ton/ta Manager dans toutes les missions clés, et tu veilles à ce que le restaurant tourne rond — en salle, en cuisine, comme en back office.
Encadrer les shifts en soutien du Manager, et adapter les ressources selon les besoins.

• Garantir le respect des standards Knees to Chin : hygiène (HACCP), qualité produit, tenue du resto.
• Veiller à la propreté et à la présentation du restaurant afin que tout reste net, épuré et fidèle à l’esthétique Knees to Chin.
• Tu as un rôle essentiel d’exemplarité et de soutien, et tu es pleinement impliqué·e dans la dynamique du restaurant.

En tant qu’Assistant Manager, tu es le bras droit du/de la Manager, son appui quotidien pour garantir le bon déroulement des services, maintenir les standards et faire progresser l’équipe. Tu es sur le terrain, à ses côtés, pour faire tourner le resto, soutenir l’équipe et assurer une qualité constante, service après service.
Tu es peut-être notre futur·e Assistant Manager.
Une expérience en horeca (salle ou cuisine), avec une première prise de responsabilités.
• Et surtout : un esprit d’équipe béton et l’envie de grandir avec nous !
Tu veux apprendre à manager, encadrer des shifts, faire partie d’un projet qui bouge ? Chez Knees to Chin, on ne cherche pas juste à te recruter — on t’intègre dans une équipe qui avance, dans un restaurant vivant, et dans un projet qui mise sur toi dès le départ.
En tant qu’Assistant Manager, tu bénéficieras de :

• Un contrat CDI à temps plein, pour t’investir dans la durée.
• Des formations continues pour te faire évoluer vers plus de responsabilités.
• Un environnement de travail chaleureux, exigeant, stimulant — où tu apprends tous les jours, et où ta voix compte.

com avec la référence « Assistant Manager Bruxelles » en objet, ajoute une courte lettre de motivation : on aime comprendre ce qui te donne envie de rejoindre l’aventure Knees to Chin, et comment tu pourrais contribuer à faire grandir l’équipe.
Ce qu’on cherche avant tout : ton énergie, ton sens du terrain et ton envie de t’investir.