Chef kok grootkeuken - deeltijds

Beschrijving van het bedrijf

KVS, het Brusselse stadstheater, is een ontmoetingsplaats op het kruispunt van vele wegen en werelden, een podium voor theater, dans, muziek, slam poetry en meer. KVS programmeert gevestigde namen en grensverleggende nieuwe stemmen. We omarmen de stad in al haar pluraliteit en willen een intercultureel, intergenerationeel en genderdivers stadstheater zijn dat resoneert tot ver buiten Brussel.

Voor onze keuken zoeken we een chef-kok met een passie voor cultuur, die met zorg, creativiteit en

Als chef-kok ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse werking van de KVS-keuken. Je bent eindverantwoordelijk voor de onberispelijke kwaliteit van de KVS-keuken.

• Je verzorgt de interne catering voor de KVS-ploeg, artiesten en crew. ook actief op avonden dat er programmatie is.
• Je verzorgt de catering voor zaalhuren en werkt menu's uit met de horecaverantwoordelijke en event

Je zorgt voor nieuwe ideeën en geeft nieuwe impulsen aan het cateringbeleid, zowel voor de

Je bent verantwoordelijk voor de basis van de administratieve opvolging (food cost, berekenen,

Je bent verantwoordelijk voor de organisatie en het onderhoud van de keuken (je kan hiervoor ook

Je hebt een diploma als kok.

• Je bent sociaal en gastvrij.
• Koken is je passie en je houdt van een gezonde en creatieve keuken met veel groenten en

Je hebt geen probleem met avond- en weekendwerk.

• Zelfstandig werken schrikt je niet af, maar functioneert ook goed in team.
• Je spreekt vloeiend Nederlands en hebt voldoende kennis van het Engels.

Nederlands (vereist)

Engels (vereist)

Frans (troef)

Een deeltijds contract (4/5) van onbepaalde duur, met dagwerk en occasioneel avond - en weekendwerk

(Een werkplek in een dynamische, artistieke en diverse omgeving in het hart van Brussel.

Deeltijds werk