Responsable de Restaurant (m/f/x) - Luxembourg

Responsable de Restaurant (m/f/x) Notre société Travailler chez Sodexo, c'est plus qu'un job, c'est faire partie d'une aventure humaine où nos actions du quotidien ont un impact fort. C'est Appartenir à une équipe qui vous permet d'Agir avec conviction et de Grandir au quotidien. Vos talents En rejoignant nos équipes auprès de l'une de nos exploitations, située à Luxembourg, vos talents seront mis à profit au quotidien pour la réalisation de tâches polyvalentes, telles que : Garantir une expérience client exceptionnelle sous la supervision du F&B Manager. Piloter les opérations quotidiennes : salle, cuisine, bar et entretien. Assurer un accueil irréprochable et fidéliser la clientèle grâce à une approche orientée intelligence émotionnelle. Veiller à la qualité des produits, du service et à la tenue impeccable de la salle. Organiser les plannings, accompagner l'équipe et atteindre les objectifs opérationnels. Contrôler les coûts, optimiser les marges et gérer les relations fournisseurs. Faire respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Coordonner et superviser les événements privatisés (60 à 280 couverts). Votre profil Diplôme en Hôtellerie-Restauration et minimum 5 ans d'expérience en management de restaurant. Expérience dans l'événementiel et l'hôtellerie haut de gamme appréciée. Maîtrise des normes HACCP. Excellente présentation, sens du détail et aisance relationnelle. Organisation, autonomie et gestion efficace des priorités. Leadership reconnu, communication fluide et écoute active. Maîtrise du français et excellent niveau d'anglais ; autres langues bienvenues. Bonne maîtrise du pack Microsoft Office. Notre offre Une rémunération attractive selon expérience avec possibilité de bonus basés sur la performance. Horaires en continu. 2 jours de repos par semaine (95 % des cas les samedis et dimanches). Restaurant fermé pendant la période des fêtes de fin d'année et les jours fériés. Un lieu de travail fixe situé au Kirchberg à Luxembourg-ville. Des avantages sociaux, y compris des repas gratuits. Place de parking assurée gratuitement (sous conditions). Un employeur socialement engagé, qui prône l'équilibre entre la vie professionnelle et la vie privée de ses collaborateur·trice·s. Besoin d'un accompagnement pendant votre candidature ou votre entretien ? Notre équipe recrutement est à votre disposition pour vous aider. Chez Sodexo, nous veillons à ce que chaque étape du processus soit équitable et accessible à tous. Nous traiterons les candidatures dans un respect de la confidentialité des données. Veuillez noter qu'un extrait de casier judiciaire vous sera demandé. Rejoign...

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