Medewerker Kwaliteit & Labo

Als laboor zorg je voor het up-to-date houden en de correcte uitvoering van het staalnameplan, alsook voor analyses die gevraagd worden vanuit verbeterprojecten (bv houdbaarheidstesten). Je draagt ook zorg voor de goede staat van het labo in de breedste zin.
Voor de verschillende bedrijfsprocessen, en in het bijzonder de afhandeling van inkomende goederen, de productie- en logistieke afdelingen, onderhoud je de systemen die de organisatie toelaten om te sturen naar de gewenste doelstellingen op het vlak van kwaliteit, productveiligheid, klanttevredenheid, interne performantie en audits.
Je werkt mee aan verbeterprojecten op het vlak van kwaliteit en performantie.
Je werkt nauw samen met medewerkers van alle diensten en rapporteert naar de Kwaliteitsmanager.
________________________________________
Verantwoordelijkheden
• Ondersteunen van de Kwaliteitsmanager in zijn verantwoordelijkheden door zowel een eigen vast takenpakket op te nemen (bv labo) als taken uit te voeren op vraag van de manager.
• Het correct uitvoeren van het staalnameplan alsook analyses uitvoeren in het kader van (verbeter-)initiatieven.
• Het onderhouden van het interne labo: infrastructuur, apparatuur, labo producten en grondstoffen.
Uitvoeren van een aantal structurele verantwoordelijkheden in afstemming met de Kwaliteitsmanager: onderhouden van QA/QC procedures, uitvoeren van interne audits, managen van kwaliteitselementen binnen het ERP, lopen van analyses in het kader van klachten of non-conformiteiten.
________________________________________
Typische Taken en Activiteiten
De lijst hieronder geeft de voornaamste Taken en Activiteiten weer zoals deze op dit ogenblik begrepen zijn en/of op vandaag uitgevoerd worden. De lijst is onderhevig aan wijzigingen voorkomend uit voortschrijdend inzicht en eventuele wijzigingen behoeften van het bedrijf. Leidende hierbij zijn steeds de beschreven verantwoordelijkheden die door de functie waargenomen dienen te worden.
• Uitvoeren van routineanalyses in ons intern microbiologisch labo inclusief het voorbereiden van de voedingsbodems en de staalname in productie.
• Detecteren en tellen van de belangrijkste micro-organismen (totale en pathogene micro-organismen).
• Registreren en rapporteren van analyseresultaten.
• Instaan voor het onderhoud van het labo en de kalibratie van labo apparatuur (externe).
• Correct gebruik en beheer van chemische producten en afvalstromen. Controleren op het correct ontvangen van de laboratoriumproducten. Uitvoeren van corrigerende acties waar nodig.
• Opstellen en uitvoeren van hygiënegrammen, inclusief het testen op aanwezigheid van allergenen, om de kwaliteit van reiniging en ontsmetting te verzekeren.
• Uitvoeren en opvolgen van ringtesten met externe labo’s.
• Uitvoeren van projectgerelateerde analyses, bv.: verouderingstesten.
• Meewerken aan het opstellen van werkprocedures binnen het kwaliteitsdomein.
• Uitvoeren van interne audits. Uitvoeren van gemba walks in productie met een kritische blik op de kwaliteit (correct naleven van de geldende procedures).
• Creëren en onderhouden van technische fiches. Onderhouden van de velden in het ERP waarvoor kwaliteit verantwoordelijk is.
Het opstellen van procedures en werkinstructies met betrekking tot kwaliteit. Het geven van de nodige ondersteunende opleidingen voor de correcte implementatie van deze procedures/werkinstructies.

Profil

• Je hebt een master diploma in levensmiddelentechnologie, (micro-)biologie of scheikunde met eerste praktijkervaring.
• Je hebt een basiskennis en ervaring m.b.t. het werken in een labo.
• Je werkt met een hoge nauwkeurigheid en precisie.
• Je bent praktisch aangelegd en hebt technisch inzicht.
• Je hebt een goede kennis van MS Office, in het bijzonder Excel. Kennis van een ERP-systeem is een pluspunt.
• Je kan zelfstandig werken maar bent ook een teamspeler.
• Nederlands of Frans als moedertaal met professionele kennis van de andere taal.