Collaborateur petit-déjeuner

Description de l'entreprise

Leader sur le marché des aparthotels. En tout, ce sont près de 130 aparthotels qui ont vu le jour à travers 16 pays : Brésil, Maroc, Europe, Moyen Orient... A l'horizon 2027, notre ambition est de doubler notre présence à l'international et de faire de nos équipes le moteur de cette croissance. Le voyage commence seulement ! Notre aparthotel pour lequel nous recherchons un.e réceptionniste tournant se trouve au sud-est de Bruxelles. Notre réception est ouverte 24/7 Nous attirons une clientèle locale et internationale Business & Loisir.  Notre équipe de choc est polyvalente, engagée et composée de nombreuses personnalités pétillantes et épatantes ! Le service client au cœur de ses priorités.

Description du poste

Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.

Ses principales missions sont :

• Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
• Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
• Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
• Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
• Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
• Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
• Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
• Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
• Participer au maintien d’un environnement propre, accueillant et conforme à l’image de l’établissement.

Le poste demande de la ponctualité, de l’organisation, un bon sens du service client et la capacité à travailler tôt le matin de manière autonome. Une première expérience en horeca, hôtellerie ou service petit-déjeuner est un atout.

Qualifications

• Une première expérience en horeca, hôtellerie, restauration ou service petit-déjeuner est un atout.
• Sens du service client et présentation soignée.
• Ponctualité, fiabilité et capacité à travailler tôt le matin.
• Bonne organisation et capacité à travailler de manière autonome.
• Respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à maintenir un espace propre, ordonné et accueillant.
• Esprit d’équipe et communication professionnelle avec les collègues et la direction.
• La connaissance du français est souhaitée ; l’anglais et/ou le néerlandais sont des atouts.