Sous-chef
Compass Group
Jouw missie
Als Sous-chef ondersteun je de Chef in het dagelijks leidinggeven aan de keuken en zorg je mee voor de uitvoering van hoogwaardige, smaakvolle gerechten voor onze klanten. Je draagt bij aan de organisatie, kwaliteit en continuïteit van de keukenactiviteiten en bewaakt samen met het team de hoge standaarden van Compass Group.
Jouw verantwoordelijkheden
Ondersteunen van de Chef bij planning, productie en dagelijkse operationele taken in de keuken.
Aansturen en coachen van keukenpersoneel tijdens je shifts om consistentie, kwaliteit en efficiëntie te garanderen.
Zorgdragen voor correcte mise-en-place, tijdige bereiding van gerechten en presentatie volgens voorgeschreven normen.
Controleren van inkomende leveringen, voorraadbeheer ondersteunen en melden van tekorten of afwijkingen.
Handhaven en controleren van hygiëne- en voedselveiligheidsprocedures (HACCP) en zorgen voor een nette, veilige werkplek.
Deelnemen aan menuontwikkeling en receptoptimalisatie, en bijdragen met creatieve ideeën voor seizoensgebonden of klantgerichte gerechten.
Vervangen van de Chef wanneer nodig en fungeren als aanspreekpunt voor collega's en de klant tijdens je shift.
Jouw profiel
Je hebt relevante ervaring in professionele keukens, bij voorkeur als Sous-chef of senior keukenmedewerker in horeca of collectieve catering.
Je beschikt over sterke culinaire vaardigheden, organisatorisch talent en een scherp oog voor kwaliteit en presentatie.
Je kunt leiding geven, motiveren en samenwerken in een divers team en behoudt rust onder druk.
Je bent bekend met hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en werkt nauwgezet volgens procedures.
Je toont initiatief, flexibiliteit en probleemoplossend vermogen en bent bereid in wisselende uurroosters te werken.
Je hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Frans. Basisvaardigheden met IT-tools zijn een plus.
Wij bieden
Een contract van onbepaalde, 38 uren per week bij een toonaangevende speler in de foodsector.
Een stimulerende, samenwerkende en professionele werkomgeving binnen een bedrijf met sterke merken en waarden.
Ruimte voor professionele ontwikkeling, opleidingen en doorgroeimogelijkheden.
Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en extra voordelen passend bij Compass Group.
Klaar om deel uit te maken van ons avontuur?
Sluit je aan bij Compass Group en draag bij aan een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw vakmanschap, leiderschap en passie voor koken het verschil maken
- ...Zo ziet een dag van een chef-monteur eruit Als chef-monteur ben je het aanspreekpunt op de werkvloer en stuur je een team van monteurs aan, terwijl je zelf ook actief meewerkt. Jullie zijn verantwoordelijk voor het installeren van complete waterbehandelingssystemen...SuggéréIndépendantTravail temporaire
- ...best, every day, everywhere, every time. Together, we make Every Moment Matter. Job Description We are currently seeking a Chef de Partie to join our vibrant team. At Radisson Hotel Group, we are in search of individuals who go beyond the resume – those with...SuggéréTemps completRecrutement immédiat
- ...belevingen voor gasten? Dan is dit jouw kans om mee te bouwen aan een nieuw hoofdstuk van een tophotel in het hart van Leuven. Als Chef de Rang ben jij een echte gastheer/gastvrouw in ons restaurant en eventruimte. Jij zorgt ervoor dat elke gast zich welkom voelt en...SuggéréEmploi en CDITemps complet
- Beschrijving van de functie Vis, vlees en groenten snijden en voorbereiden (mise-en-place). Sushirijst koken en perfect op smaak brengen. Rollen, snijden en opmaken van verschillende soorten sushi. De keuken schoon en hygiënisch houden. Jouw profiel ...SuggéréEmploi contractuelTravail temporaireTravail de soirTravail posté
- ...Word onderdeel van Compass Group als Chef de partie! Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder...SuggéréEmploi contractuelTravail le weekend
- ...approvisionnement en kérosène et en gasoil des clients militaires et civils situés en Europe de l'Ouest. Job description : En tant que chef d'équipe/gestionnaire de réseau de notre équipe TIQ, vous êtes responsable de la direction et de la coordination d'une petite équipe...Emploi contractuelStageTemps complet
- Beschrijving van de functie Origami Sushi & Asian Cuisine Plus is een nieuwe horecazaak die midden juli opengaat in het centrum van Leuven, voornamelijk take-away en afhaalmaaltijden. Je staat voor de bereiding van de sushi aan de sushi-bar: Je bent verantwoordelijk...Temps partielIndépendant
- Beschrijving van de functie Je bereidt elke dag de lekkerste Vietnamese gerechten. Je zorgt dat elk bord er prachtig uitziet en perfect smaakt. Je bent creatief en bedenkt zelf nieuwe suggesties of een volledig nieuwe menukaart. Je helpt en begeleidt de mensen...Temps partielTravail le weekend
- ...integriteit en uitmuntendheid staan centraal in alles wat we doen. &##128171; Jouw missie Als Keukenmedewerker ondersteun je onze chefs bij het bereiden en presenteren van uitzonderlijke maaltijden, zodat onze klanten telkens kunnen genieten van een heerlijke...Emploi contractuelTravail le weekend
- ...medeverantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en kwaliteit van de prestaties in een team van 8 personem. Bij afweizgheid van de chef, zal je de lead nemen op de site. Kwaliteitscontrole: Je ontvangt leveringen en controleert zorgvuldig de kwaliteit en...Emploi contractuelStageEmploi en CDITravail postéTravail le weekend
14.88 € par heure
...natuurlijk wel ook wat voor terug. Werk je liever achter de schermen? Dan zijn onze keukenjobs echt iets voor jou. Werk samen met echte chefs op de grootste cateringprojecten. Geen ervaring in de horeca? Wij leren jou de kneepjes van het vak en tillen je naar een hoger...Salaire horaireÉquipe de nuitMise en Place Leuven
LouvainIl y a 2 mois- ....) ; Vous êtes chargé(e) des bilans finaux et de la clôture annuelle de vos clients et êtes placé(e) sous la responsabilité du chef d'équipe ou du directeur de bureau. Vous êtes prêt(e) à relever encore plus de défis ? Nous regarderons avec plaisir comment vous...Salaire horaireTemps completÀ distance
- Onderneming Carrefour Market Kessel-Lo waar wij al onze klanten een warm welkom geven en hen elke dag verder helpen met een lach Met veel goesting en passie voor ons vak staan onze winkelverantwoordelijken en hun team elke dag voor onze klant klaar. Die passie...Travail le weekend
- ...Staat koken voor jou gelijk aan zorg dragen voor anderen? Voor een woonzorgcentrum in Bertem zoeken we een gepassioneerde chef de partie die energie krijgt van de ouderenzorg. Geen vluchtige brasserie-gerechten hier, maar maaltijden die er echt toe doen voor onze senioren...
- ...Functie Als sous chef in het WZC in Bertem (38u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten en de verdeling van de maaltijden. Je staat in voor het koken van warme maaltijden...Temps completTravail lundi au vendrediTravail le weekend
- ...die het verschil maken. Wij creëren een omgeving waar persoonlijke groei en betekenisvolle ontmoetingen centraal staan. Als flexi chef-kok/kok bereid je lekkere maaltijden en beheer je de keukenactiviteiten om een efficiënte en hygiënische werkomgeving te garanderen...
- ...functie Staat koken voor jou gelijk aan zorg dragen voor anderen? Voor een woonzorgcentrum in Bertem zoeken we een gepassioneerde chef de partie die energie krijgt van de ouderenzorg. Geen vluchtige brasserie-gerechten hier, maar maaltijden die er echt toe doen voor...
- ...Functie Als sous chef in het WZC in Bertem (38u) heb je een gevarieerd takenpakket met volgende verantwoordelijkheden: Mise-en-place: Voorbereiden, schikken en garneren van gerechten en de verdeling van de maaltijden. Je staat in voor het koken van warme maaltijden...Emploi contractuelEmploi en CDITravail le weekend
- ...Beschrijving van de functie We zoeken dringend een chef-kok voor ons Chinees restaurant. Je staat in voor voorbereidende taken zoals groenten snijden en sauzen maken het bereiden van soepen en warme gerechten uit de Chinese keuken het aansturen van het...
- ...schrikt je niet af? Wil jij mee aan de wieg staan van een gloednieuw restaurant in het centrum van Leuven? Dan ben jij misschien de Chef de Rang die we zoeken! Wat ga je doen? • Je zorgt samen met je collega’s voor een warme, professionele service tijdens ontbijt,...Emploi contractuel
Adecco Belgium
Louvainil y a 23 jours - ...Beschrijving van de functie Als chef de partie sta je in voor het verzorgen van de koude gerechten en sta je de collega's bij bij het verzorgen van de warme gerechten. Je maakt de mise en place en samen met de rest van het team werk je mee om de perfecte service...
- ...Beschrijving van de functie Als Chef-Gerant in Aarschot ben je het kloppend hart van het bedrijfsrestaurant. Je staat niet alleen achter de kookpotten, maar je neemt ook de verantwoordelijkheid voor jouw team en het budget. Met een gezonde portie goesting zorg je elke...Indépendant
- ...Beschrijving van de functie Als sous-chef ben je de rechterhand van de chef-kok en speel je een sleutelrol in de dagelijkse werking van de keuken, zowel in onze zalen als op externe events. Je combineert operationeel meewerken met het aansturen van het team en het...Emploi contractuelTemps partielTravail de soirTravail le weekend
- ...Beschrijving van de functie Wij zoeken een ervaren Sushi Chef voor ons restaurant in Aarschot. Je bereidt dagelijks verse sushi en Japanse gerechten, bewaakt de kwaliteit en hygiëne, en werkt efficiënt in een team. Minimaal 2 jaar relevante ervaring vereist Jouw...Travail de soirTravail le weekend
- Beschrijving van de functie Voor ons gedreven team zijn wij op zoek naar een gepassioneerde en ervaren Kok die van aanpakken weet. In deze rol ben je het kloppend hart van onze keuken. We zoeken geen specialist in één hoekje, maar een allround culinair talent dat zich...Temps completPhysiqueTravail de soirTravail postéTravail le weekend
3900 € - 4400 € par mois
...gaat doen Ben je klaar voor een veelzijdige rol waarin je jouw passie voor koken combineert met leidinggeven en sitebeheer? Als Chef Gerant ben jij het aanspreekpunt en de motor van het bedrijfsrestaurant in Aarschot. Je zorgt voor een vlotte werking in de keuken én...Emploi en CDIPhysiqueTravail lundi au vendredi- .... Organiseren en onderhouden van een nette en efficiënte keuken. Jouw profiel Beroepskwalificatie of diploma als kok/sushi chef is verplicht. Aantoonbare ervaring in sushi en Aziatische keuken. Zelfstandig kunnen werken en initiatief nemen. Creativiteit...Emploi en CDIDe longue durée
- ...Wat je gaat doen Als chef-kok in dit woonzorgcentrum ben jij de centrale figuur in de keukenorganisatie. Je brengt je culinaire expertise samen met sterke leidinggevende skills om ervoor te zorgen dat de bewoners elke dag kunnen genieten van verse, gevarieerde en gezonde...Emploi contractuelEmploi en CDITravail le weekend
17 € - 19 € par heure
...Voor de functie als chef-kok zijn we op zoek naar volgend profiel: Je bent verantwoordelijk voor een goede voorbereiding in de keuken. Je past de HACCP hygiënewetgeving strikt toe. Je zorgt voor een vlotte restaurantservice. Je verdeelt de taken onder het...Salaire horaireTravail temporaireTravail le weekend16.66 € par heure
...plusieurs monteurs) ou travaux de maintenance et d’intervention après installation. Réparations et ajustements selon les remarques du chef de chantier. Travail sécurisé et efficace , quelles que soient les conditions météorologiques. Utilisation correcte du...Salaire horaire
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Sous-chef. Soyez parmi les premiers à postuler !
