Stagiaire Événementiel & HORECA (H/F/X) - Stage

Nous recrutons : Stagiaire Événementiel & HORECA (H/F/X) – Rejoignez l’aventure Mix !

Vous êtes étudiant(e) en communication, gestion hôtelière ou événementiel, et souhaitez découvrir l’univers passionnant de l’hospitalité et de l’organisation d’événements ? Rejoignez Mix, un lieu unique où hôtel, restaurants, salle de sport et espaces événementiels se mêlent pour offrir une expérience exceptionnelle à nos clients.

En tant que stagiaire événementiel & horeca, vous accompagnerez les équipes dans la gestion quotidienne des opérations, la coordination logistique des événements, le suivi administratif, ainsi que dans le soutien au service et au recrutement.

Vos missions principales

✅ Gestion administrative & relation client

• Traiter la boîte mail générale : réponses aux demandes, filtrage et transferts aux bons interlocuteurs.
• Assurer le suivi des réservations et des demandes clients.
• Participer à la coordination logistique et administrative des événements en amont.
• Contribuer à la mise à jour des documents internes et des bases de données.
• Comparer les factures avec les bons de livraison.
• Analyser les commentaires clients sur Zenchef, Google, etc.

✅ Événementiel

• Accueillir et accompagner les clients pendant les événements.
• Soutenir la mise en place et l’organisation des salles.
• Assurer le lien entre les équipes internes (bar, salle, cuisine, technique) et les clients pendant l’événement.
• Participer à la coordination des prestataires et à la supervision logistique sur le terrain.

✅ Recrutement & Ressources humaines

• Aider au tri et à la sélection des candidatures pour les postes horeca et événementiels.
• Participer à la planification des entretiens et à la gestion des plannings.
• Contribuer à l’onboarding des nouveaux collaborateurs (communication, brief d’équipe, suivi administratif).

✅ Service en restauration

• Apporter un soutien au service en salle lors des repas.
• Participer au service au bar (préparation de boissons simples, service, rangement).
• Collaborer avec les équipes opérationnelles pour garantir une expérience client de qualité.

Profil recherché

• Étudiant(e) en hôtellerie, communication, RH, tourisme ou événementiel.
• Organisé(e), rigoureux(se) et doté(e) d’un excellent relationnel.
• Sens du service, esprit d’équipe et autonomie.
• Aisance dans un environnement multitâche et dynamique.
• Vous avez une première expérience en horeca ou événementiel
• Vous êtes ponctuel(le) et fiable

Ce que nous offrons

• Une expérience valorisante au sein d’un établissement haut de gamme.
• Une équipe jeune bienveillante et dynamique prête à vous former et vous accompagner.
• Des horaires flexibles, adaptés à votre emploi du temps étudiant.
• Un environnement de travail stimulant et professionnel.

Pour notre complexe hôtelier, nous recherchons un stagiaire pour nous aider (H/F/X). Rejoignez l'aventure et faite partie du du Mix, un lieu où se mêlent hôtel et restaurant, salle de sport et événements.