Chef Gerant verantwoordelijke keuken M/V/X
Temps plein
ACTIEF
Beschrijving van de functie
Als chef gerant in Aarschot ben je verantwoordelijke voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant.
Dagelijks aanspreekpunt: Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant. Je neemt deel aan vergaderingen met de klant en ben aanspreekpunt.
Keukenverantwoordelijkheid: Je zorgt voor een een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden. Je werkt met een team van 5 in keuken en zal als gerant actief mee de maaltijden voor de klanten bereiden en eveneens richting geven in de keuken aan het team. Er zijn ook bijkomende activiteiten zoals vending en broodjes en banqueting.
Koken en verdelen: Je staat in voor het optimaliseren van het huidige kookproces. Je staat ook in voor zaken zoals portie controle, waste watch, foodkost beheren,...
Elke dag zijn er ongeveer 250 passages in het restaurant.
Administratief en financieel beheer: Je verzorgt de bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site.
Je werk bestaat ongeveer voor 60% uit koken, en 40% van de tijd uit zaken zoals administratie, financieel beheer, stockbeheer en people management.
Leidinggeven en coachen van de kwaliteit: Je stuurt en coacht de het team, ook eventuele jobstudenten of uitzendkrachten. Je ondersteunt bij evaluaties en zal nieuw personeel ook opleiden.
Veiligheidsbewustzijn: Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen.
Jouw profiel
Je beschikt over een hotelschooldiploma en hebt minimum 3 jaar ervaring in een gelijkaardige functie chef gerant en hoofdkok.
Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken en hebt doorgedreven ervaring met zelf koken en bereiden van maaltijden.
Je beschikt over een blanco bewijs goed gedrag en zeden
Je hebt een goede kennis van informatica: Internet, Outlook, Word, basis Excel,..
Je hebt ervaring met zaken zoals: Foodcost beheren, bestellingen plaatsen, menu opmaak, personeelsplanning,...
Taalvaardigheden
Frans (troef)
- Begrijpen : Vaardig - (C1)
- Schrijven : Vaardig - (C1)
- Lezen : Vaardig - (C1)
- Spreken : Vaardig - (C1)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
Des emplois similaires qui pourraient vous intéresserBasé sur l'offre Chef Gerant verantwoordelijke keuken M/V/X à Belgique
- ...Beschrijving van de functie Als Chef Gerant ben je eindverantwoordelijke voor de keuken en de werking van het bedrijfsrestaurant op de site: Je kookt zelf mee en bent dagelijks actief aanwezig op de werkvloer. Je leidt en begeleidt je keukenteam en zorgt voor...SuggéréIndépendant
- ...over de samenstelling van de gerechten. Na de dienst : de keuken opruimen voedseloverschotten controleren en verwerken... ...samenstelling van degerechten en menukaart, in overleg met de verantwoordelijke Uurrooster (38u/week) : Maandag tem vrijdag, van 06u00 tot...SuggéréEmploi en CDITravail le weekend
- ...zijn we op zoek naar een ervaren Chef-Gérant die zowel de keuken als het volledige sitebeheer op... ...worden bereid. Jouw verantwoordelijkheden Je leidt de volledige keukenploeg... ...hulpkoks in ploegen. Je bent verantwoordelijk voor zowel de culinaire kwaliteit...SuggéréTravail de jour
- ...Beschrijving van de functie Als chef gerant in Aarschot ben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site, een bedrijfsrestaurant. Dagelijks aanspreekpunt : Je bent de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en de klant....SuggéréEmploi contractuelTravail de jourTravail posté
- ...Beschrijving van de functie Werken als kok koude keuken of sous-chef , afhankelijk van jouw ervaring Meebouwen aan een professionele en dynamische keuken waar kwaliteit en finesse elke dag primeren Samenwerken met het keukenteam bij de bereiding van gastronomische...Suggéré
- ...Beschrijving van de functie Atelier chef Verantwoordelijke Traiteurafdeling - Keerbergen FUNCTIE OMSCHRIJVING Jij bent het gezicht van de winkel! Met je vlotte en vriendelijke service bezorg je klanten een fijne winkelervaring. Als verkoopmedewerker help en adviseer...Temps partiel
- ...Beschrijving van de functie Stockbeheer voor de keukens: verantwoordelijk voor het beheer van de voorraden binnen de verschillende keukens en... ...houdbaarheidsdata. Voorraadbeheer in samenwerking met de chef. Jouw profiel Al een kleine ervaring als magazijnier...PhysiqueTravail postéTravail le weekend
- ...probleem! Wij zorgen voor een volledige opleiding. Word jij onze nieuwe keukenplaatser? Solliciteer vandaag nog en bouw mee aan keukens waar mensen van dromen. Jouw profiel Je hebt enige ervaring als schrijnwerker of in het plaatsen van keukens Je kan je uitdrukken...Travail à domicile
- ...de functie Voor een stijlvolle en ontspannen locatie zoeken we een Sous-Chef Als Sous-chef ondersteun je de keukenverantwoordelijke bij de dagelijkse organisatie en werking van de keuken. Je bewaakt de kwaliteit, stuurt het team aan en werkt actief mee tijdens de...
- ...Werk jij graag aan projecten waar kwaliteit, afwerking en vakmanschap echt het verschil maken ? Ben je trots op je werk en wil je keukens plaatsen die tot in de puntjes kloppen? Voor een toonaangevende speler in maatwerk keukens zoeken we ervaren plaatsers die willen...IndépendantTravail temporaire
- ...klanten passen. Wil jij meewerken aan het plaatsen van unieke keukens, badkamers en maatkasten? Dan ben jij misschien de plaatser... ...vacature van plaatser keukens en interieur zoeken wij iemand die verantwoordelijk is voor volgende taken: je installeert en monteert keukens...IndépendantPour les sous-traitants
- ...Beschrijving van de functie Als Chef de Partie ben je verantwoordelijk voor de voorbereidingen aan de warme kant en ondersteun je het keukenteam... ...tijdens de service Waken over orde en netheid in de keuken Beurtrol voor de afwas (ongeveer 1 keer per week)...
- ...Beschrijving van de functie Voor een internationale dienstverlener in de logistieke sector zijn we op zoek naar een Verantwoordelijke Dispatcher. Onder algemene leiding van de Operations Manager voert hij/zij dispatchfuncties uit voor ons operationele team ....Emploi contractuelPour les sous-traitantsEmploi en CDIMissionsTravail posté
- ...jij de collega die we zoeken! Als Administratief Medewerker Keuken ben jij het eerste aanspreekpunt op de site en zorg je... ...vlot en professioneel verloopt. Je combineert administratieve verantwoordelijkheden met praktische ondersteuning binnen de keuken- en facilitaire...Temps partiel20 heures par semaine
- ...Beschrijving van de functie Ben jij helemaal weg van interieurs en droom je ervan om te werken aan de meest fantastische keukens in de buurt? Onze klant, een cool familiebedrijf met een rijke geschiedenis van drie generaties, maakt unieke keukens en maatwerk interieurs...Indépendant
- ...nieuw hoofdstuk van een tophotel in het hart van Leuven. Als Chef de Rang ben jij een echte gastheer/gastvrouw in ons restaurant en... ...gasten met plezier Je werkt nauw samen met collega's en keuken om alles vlekkeloos te laten verlopen Je straalt professionaliteit...
- ...verbeteren, coachen en optimaliseren? Werk je graag dicht bij de werkvloer en neem je vlot eigenaarschap? Dan is deze rol als Verantwoordelijke Onderhoud misschien wel jouw volgende stap. Beschrijving van de functie Als Verantwoordelijke Onderhoud...
- ...Beschrijving van de functie Ben jij helemaal weg van interieurs en droom je ervan om te werken aan de meest fantastische keukens in de buurt? Onze klant, een cool familiebedrijf met een rijke geschiedenis van drie generaties, maakt unieke keukens en maatwerk interieurs...IndépendantEmploi en CDIEmploi intérim
- ...sterk in zijn medewerkers en biedt het kansen om jezelf verder te ontwikkelen. Beschrijving van de functie Als Technisch Verantwoordelijke ben jij de centrale spil binnen het technische team op de productiesite in de regio Merchtem. Je zorgt ervoor dat het...IndépendantPour les sous-traitants
- ...Beschrijving van de functie Voor een groeiend bedrijf in de regio Kampenhout zijn we op zoek naar een ervaren plaatser van keukens . Je plaatst keukens op maat bij particuliere klanten en zorgt voor een nette en kwaliteitsvolle afwerking. Je werkt vaak zelfstandig...Emploi en CDI
- ...provincie West-Vlaanderen Functieomschrijving Voor één van onze klanten in Moeskroen zijn wij op zoek naar een Commercieel Verantwoordelijke. U bent verantwoordelijk voor de commerciële ontwikkeling van de regio West-Vlaanderen, voornamelijk binnen de sector van...Temps complet
- ...team bij onze klant is! Als keukenverantwoordelijke ben je verantwoordelijk voor zowel het aansturen van een team van 12 mensen als het meehelpen... ...volgend profiel: Ervaring als kok in groot/ industriële keuken Leidinggevende skills Je kan je vlot uitdrukken in het...Travail lundi au vendrediHoraires d'après-midi
- Beschrijving van de functie Konvert interim Halle is op zoek naar jobstudenten (18+) om vaste medewerkers te vervangen tijdens hun verlofperiode in de zomer. De klant is gelegen in Wauthier-Braine. Je komt terecht in een professionele bedrijfsrestaurantomgeving ...Emploi intérimTravail le matinTravail d'été
- ...Beschrijving van de functie Voor een toonaangevende drukkerij in regio Aarschot zoeken we een Prepress Verantwoordelijke. Je leidt een klein team prepressmedewerkers en werkt zelf actief mee om de hoge kwaliteitsstandaarden te behouden en verder uit te bouwen....IndépendantEmploi en CDITemps completTravail de jour
- Beschrijving van de functie Functie Voor een bakkerij regio Kessel-Lo zijn we op zoek naar een winkelverantwoordelijke Je stuurt het team aan en ondersteunt waar nodig Je volgt de productie en kwaliteit van de producten op Je beheert bestellingen en de voorraad...
- ...nacht tot jaarcontracten combineren we flexibiliteit met een klantgerichte aanpak die het verschil maakt. Jouw rol: Als Verantwoordelijke Flathotel ben jij hét gezicht van Be-Housing van onze residentie in Schaarbeek. Je ontvangt gasten met een warme glimlach en...Emploi contractuelIndépendantTravail temporaireContrat annuelFront officeÉquipe de nuitTravail le weekend
- ...het beste van zichzelf en dragen de waarden zorg, respect en leren hoog in het vaandel. Beschrijving van de functie Als verantwoordelijke voor het personeelsbeleid sta je in voor de personeelsadministratie en het personeelsbeleid van Woonzorgnet-Dijleland, in nauw...
327 € - 3000 € par mois
...ploeg met verschillende achtergronden; Je coacht hen op de werkvloer en draagt bij aan hun persoonlijke groei; Je bent verantwoordelijk voor de planning, opvolging en kwaliteit van het groenwerk; Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen en zal bedrijfstuinen...Emploi contractuelTravail temporaire- ...nauw samen met de CFO en een Aide-Comptable. Taken en verantwoordelijkheden: Beheren van de volledige boekhouding, inclusief aankopen... ...team dat vooruitgang stimuleert. Grondige overdracht door de huidige verantwoordelijke. Voltijds contract van 38 uur....Emploi contractuel
- ...de voorbereiding en presentatie van gerechten De koks en sous-chef ondersteunen bij hun taken Zorgen voor naleving van hygiëne-... ...koksopleiding (minimaal niveau 2/3) Ervaring in een professionele keuken Hands-on mentaliteit en teamplayer Je bent nauwkeurig en...StageAlternanceTravail de soirTravail le weekend
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Chef Gerant verantwoordelijke keuken M/V/X. Soyez parmi les premiers à postuler !
