Sous-chef
Compass Group
Jouw missie
Als Sous-chef ondersteun je de Chef in het dagelijks leidinggeven aan de keuken en zorg je mee voor de uitvoering van hoogwaardige, smaakvolle gerechten voor onze klanten. Je draagt bij aan de organisatie, kwaliteit en continuïteit van de keukenactiviteiten en bewaakt samen met het team de hoge standaarden van Compass Group.
Jouw verantwoordelijkheden
Ondersteunen van de Chef bij planning, productie en dagelijkse operationele taken in de keuken.
Aansturen en coachen van keukenpersoneel tijdens je shifts om consistentie, kwaliteit en efficiëntie te garanderen.
Zorgdragen voor correcte mise-en-place, tijdige bereiding van gerechten en presentatie volgens voorgeschreven normen.
Controleren van inkomende leveringen, voorraadbeheer ondersteunen en melden van tekorten of afwijkingen.
Handhaven en controleren van hygiëne- en voedselveiligheidsprocedures (HACCP) en zorgen voor een nette, veilige werkplek.
Deelnemen aan menuontwikkeling en receptoptimalisatie, en bijdragen met creatieve ideeën voor seizoensgebonden of klantgerichte gerechten.
Vervangen van de Chef wanneer nodig en fungeren als aanspreekpunt voor collega's en de klant tijdens je shift.
Jouw profiel
Je hebt relevante ervaring in professionele keukens, bij voorkeur als Sous-chef of senior keukenmedewerker in horeca of collectieve catering.
Je beschikt over sterke culinaire vaardigheden, organisatorisch talent en een scherp oog voor kwaliteit en presentatie.
Je kunt leiding geven, motiveren en samenwerken in een divers team en behoudt rust onder druk.
Je bent bekend met hygiëne- en voedselveiligheidsnormen en werkt nauwgezet volgens procedures.
Je toont initiatief, flexibiliteit en probleemoplossend vermogen en bent bereid in wisselende uurroosters te werken.
Je hebt een goede kennis van het Nederlands en/of Frans. Basisvaardigheden met IT-tools zijn een plus.
Wij bieden
Een contract van onbepaalde duur, 38 uren per week bij een toonaangevende speler in de foodsector.
Eén weekend op twee.
Een stimulerende, samenwerkende en professionele werkomgeving binnen een bedrijf met sterke merken en waarden.
Ruimte voor professionele ontwikkeling, opleidingen en doorgroeimogelijkheden.
Aantrekkelijke arbeidsvoorwaarden en extra voordelen passend bij Compass Group.
Klaar om deel uit te maken van ons avontuur?
Sluit je aan bij Compass Group en draag bij aan een inspirerende culinaire ervaring, waar jouw vakmanschap, leiderschap en passie voor koken het verschil maken
- ...software. Join an all-star team. Take real ownership. Push boundaries. Build things that matter. We’re looking for our own Sous Chef to help make lunch the highlight of the workday. You’ll cook alongside our Chef, keep things running smoothly, and help feed 70...SuggéréEmploi en CDITemps complet
- ...Word onderdeel van Compass Group als Chef de partie! Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder...SuggéréEmploi contractuel
3500 € par mois
functieomschrijving Werkbonnen en klantbestellingen verwerken behoort tot je dagelijkse taken. Je versnijdt en bereidt kwaliteitsvlees op maat van de klant , zoals steaks, filet pur, côte à l'os, gevogelte en gemarineerde vleesproducten. De bereiding van gehaktproducten...SuggéréEmploi intérim- ...software. Join an all-star team. Take real ownership. Push boundaries. Build things that matter. We’re looking for our own in-house chef to make lunch the highlight of the workday. You’ll run the kitchen, create the menus and cook fresh food for around 70 hungry...SuggéréEmploi saisonnierEmploi en CDITemps complet
4000 € par mois
...bestellingen en administratie op Je hebt mee inspraak over de maandmenu jouw profiel Je hebt minstens 3 jaar ervaring als chef of in een leidinggevende keukenfunctie Je bent zelfstandig, georganiseerd en weet prioriteiten te stellen HACCP heeft voor jou...SuggéréIndépendantEmploi en CDIEmploi intérimTravail de soirTravail lundi au vendredi- ...Voor een toonaangevend bistro in het centrum van Gent zoeken wij een getalenteerde "Chef de rang". Hier draait alles om aandacht, timing en gevoel voor detail (zonder formeel te zijn.) Als Chef de Rang ben je verantwoordelijk voor je eigen sectie in het restaurant...Revenu complémentaireJob d'été
Ago Jobs & HR
Gandil y a 2 jours 4000 € - 4500 € par mois
...Wat je gaat doen Als Chef Gerant ben jij verantwoordelijk voor het bezoekersrestaurant en de directiekeuken in UZ Gent. Je combineert culinaire creativiteit met sitebeheer en leidinggeven. Je stuurt een groot keukenteam aan, bewaakt de kwaliteit en bent het aanspreekpunt...Emploi en CDITravail de jourTravail le weekend21 € - 24 € par heure
...Wat je gaat doen Als chef hoofd keuken ben je verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen in het bezoekersrestaurant van een grote zorginstelling. Je stuurt een groot keukenteam aan en zorgt voor zowel kwaliteitsvolle maaltijden voor bezoekers als verfijnde...Salaire horaireEmploi en CDITravail lundi au vendrediTravail le weekend- ...gevogelte en vlees, ze doen er verschillende bereidingen en versnijden voor kleinhandel en horeca. Ben jij de nieuwe collega Chef slager die zij zoeken? Jouw takenpakket als Chef slager: Jij staat in voor het aansturen van het team en nemen van verantwoordelijkheid...Emploi en CDITemps completÉquipe de nuit
- &##127859; Rejoignez l’aventure Compass Group en tant que Chef de Partie ! Compass Group, leader mondial des services de restauration destinés aux entreprises, institutions, écoles et secteur des soins de santé, est présent dans plus de 45 pays et compte plus de 1 600...Emploi contractuel
- 👨🍳 Word onderdeel van Compass Group als Chef Gérant! Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder...Emploi contractuelTravail le weekend
- ...énergétique en Allemagne ? Tu aimes travailler en plein air et mettre, avec ton équipe, les mains dans la terre ? Alors tu es peut-être le chef d’équipe que nous recherchons ! En tant que chef d’équipe, tu es responsable de la coordination et de l’exécution de divers...Travail posté
- ...Voor een zelfbedieningsrestaurant binnen een ziekenhuis/ scholen in Gent zoeken wij een ervaren Chef Gerant . Ben jij een gedreven kok met leidinggevende skills en ervaring in een grootkeuken? Dan kan deze functie perfect bij jou passen! Jouw takenpakket...Temps completEmploi intérimTravail le weekend
- ...innovatie, integriteit en uitmuntendheid staan centraal in alles wat we doen. Jouw missie Als Keukenmedewerker ondersteun je onze chefs bij het bereiden en presenteren van uitzonderlijke maaltijden, zodat onze klanten telkens kunnen genieten van een heerlijke...Emploi contractuelTravail de soir
18 € - 21 € par heure
...Verschillende (interne) opleidingen op maat en begeleiding waar nodig. ~ Doorgroeimogelijkheden op basis van jouw interesses (bijv. naar Chef-monteur of kraanmachinist). ~ Nieuw en degelijk werkmateriaal. ~12 Adv-dagen (bepaalde liggen vast bijv. als brugdag). ~...Temps completPhysique- ...Functieomschrijving Als keukenmedewerker werk je samen met onze chef(s) aan de voorbereiding van onze legendarische kipgerechten. Je kent onze recepten als je broekzak en zorgt samen met het team dat elke gast kan genieten van een perfect gerecht. Dankzij jouw inzet...Travail posté
Poule & Poulette Gent
GandIl y a 2 mois - ...functieomschrijving Als Chef Slager ben jij de drijvende kracht achter de slagerij. Je stuurt het team aan , bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat de klanten elke dag kunnen rekenen op perfect versneden en zorgvuldig bereide vleesproducten. Je verwerkt...Emploi contractuelEmploi intérimTravail le matin
- Rejoignez l’aventure Compass Group en tant que Chef·fe Gérant·e ! Compass Group, leader mondial des services de restauration destinés aux entreprises, institutions, écoles et secteur des soins de santé, est présent dans plus de 45 pays et compte plus de 1 600 collaborateur...Emploi contractuel
- ...controleert , bestelt en ontvangt de goederen. Je bent verantwoordelijk voor de hygiëne van de keuken. Teamplayer Je volgt de chef-kok en horecamanager in het maken van (nieuwe) gerechten. Je denkt proactief mee om de LAGO Bistro naar een hoger niveau te...Indépendant
22 € - 25 € par heure
...familiale werksfeer Toplocatie in het mooie Latem Je krijgt eindeverantwoordelijkheid Zo ziet je job er uit Ben jij een chef die zijn of haar strepen heeft verdiend en klaar is om de leiding te nemen? Voor een restaurant in Sint-Martens-Latem zoeken wij een...Salaire horaireIndépendantTravail temporaireEmploi en CDITravail de soirTravail le weekend22 € - 25 € par heure
...in de keuken Geen onderbroken shiften, meer rust Financieel gezonde zaak met trouw cliënteel Zo ziet je job er uit Als chef-kok in Sint-Martens-Latem ben jij de motor van onze keuken en zorg je dat elk bord een culinair hoogstandje is. Je geeft leiding...Salaire horaireÀ court termeTravail de soirTravail le matinTravail postéTravail le weekend19.75 € par heure
...interne communicatie. Jouw vaardigheden & kennis Diploma als kok Min. 3 jaar relevante ervaring Zelfstandig kunnen werken (chef de partie-niveau) Kennis van dieetvoeding (zoutarm, gepureerd) Vlot Nederlands spreken en schrijven (voor dieetfiches en...Salaire horaireEmploi en CDITravail le weekend- ...Groep , l’un des plus grands groupes de construction familiaux en Belgique. Afin de renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) chef de projet. Fonction : ~ Vous êtes responsable du suivi d’un grand chantier ou de plusieurs chantiers de moindre importance. ~...Temps complet
3500 € - 4300 € par mois
Je komt terecht in een dynamische omgeving waar vakmanschap en kwaliteit centraal staan. Je verantwoordelijkheden: - Aansturen en begeleiden van een team slagers en medewerkers . - Coördineren van de dagelijkse productieactiviteiten. - Verwerken van bestellingen...Adecco Belgium
Gandil y a 1 jour- ...Vacature: Chef-kok gezocht voor gezellig restaurant in hartje Sint Denijs Westrem Ben jij een gepassioneerde chef-kok met een liefde voor smaakvolle gerechten en een creatieve twist? Heb je ervaring in de keuken en wil je deel uitmaken van een warm en dynamisch team...
20 € par heure
...hauteur ou dans les gaines. Coordination technique : Travailler en équipe sur le chantier et assurer le reporting technique auprès du chef d'équipe. Réglages : Procéder aux premiers réglages mécaniques et tests de fonctionnement avant la mise en service. Profil...Salaire minimumSalaire horaireTemps complet- ...zijn wij op zoek naar een flexi hulpkok die mee wil draaien in een enthousiast keukenteam. Als hulpkok werk je samen met 2 vaste chefs in een volledig verse keuken waar kwaliteit en smaak centraal staan. Je helpt mee met de voorbereiding en zorgt ervoor dat alles vlot...Revenu complémentaireTemps partielTravail flexible
21 € par heure
...vast contract na een geslaagde interimperiode. partnerschap: Wij begeleiden je persoonlijk en stemmen jouw onboarding af met de chef, die altijd klaarstaat voor overleg. Heb je een passie voor techniek en wil je impact maken in een dynamische omgeving? Solliciteer...Salaire horaireEmploi en CDITravail de jourTravail lundi au vendrediÉquipe de nuitTravail posté- ...fondations profondes sur différents chantiers Aider à positionner et aligner correctement les équipements Collaborer avec le chef d’équipe et le machiniste afin d’assurer le bon déroulement des opérations Participer à la mise en place et au déplacement des plaques...Temps completAlternance
- ...Controleren van versheid en kwaliteit van producten Daarnaast sta je in voor het bereiden van desserts Je ondersteunt de chef bij diverse algemene keukentaken jouw profiel Een eerste ervaring in een restaurant keuken is een grote plus! Je beschikt...Salaire horaireEmploi en CDIEmploi intérimHoraires d'après-midi
Voulez-vous recevoir plus d'offres d'emploi ?
S'abonner et recevoir des offres d'emploi similaires à Sous-chef. Soyez parmi les premiers à postuler !
