Chef de partie

🍳 Rejoignez l’aventure Compass Group en tant que Chef de Partie !

Compass Group, leader mondial des services de restauration destinés aux entreprises, institutions, écoles et secteur des soins de santé, est présent dans plus de 45 pays et compte plus de 1 600 collaborateur·rice·s en Belgique.

Nous opérons sous des marques fortes telles que Eurest, Medirest, Scolarest, Ottimi, Gourmet Invent, Amalthea, J&M Catering et Tom & Della’s.

En tant que Top Employer et Great Place to Work, nous avons à cœur d’offrir une expérience culinaire exceptionnelle 🍽️ et un service de qualité à nos client·e·s.
La diversité, l’innovation, l’intégrité et l’excellence guident chacune de nos actions.

💫 Votre mission

En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de cuisine, en participant à la préparation de plats savoureux et en assurant la qualité et la cohérence de chaque assiette.

🎯 Vos responsabilités

• Participer activement à la préparation des plats, en suivant les recettes standardisées, en utilisant des techniques culinaires appropriées et en garantissant fraîcheur et saveur.

• Contribuer à la création de nouveaux plats et à l’amélioration des recettes existantes, en proposant des idées innovantes et en collaborant avec l’équipe.

• Encadrer et motiver vos collègues, en favorisant un environnement de travail collaboratif, respectueux et axé sur l’excellence.

• Surveiller la qualité des produits et des plats préparés, afin qu’ils répondent aux normes de fraîcheur, goût et présentation.

• Respecter les procédures et normes d’hygiène au sein de la cuisine et de ses abords.

🍴 Votre profil

• Vous avez une expérience en cuisine, idéalement comme commis ou Demi-Chef de Partie.

• Vous possédez des compétences en gestion d’équipe et êtes capable de motiver et développer une équipe performante.

• Vous êtes passionné·e par la cuisine et souhaitez continuer à apprendre et progresser.

• Vous travaillez efficacement dans un environnement dynamique et sous pression.

• Vous avez le souci du détail et maintenez des normes élevées de propreté et d’hygiène.

• Vous aimez travailler en équipe et démontrez une communication, flexibilité et motivation excellentes.

• Vous avez un bon niveau en néerlandais et/ou français.

🎉 Nous offrons

• Un contrat à durée déterminé, 26 heures par semaine au sein d’un acteur majeur du secteur du food.

• Un environnement de travail stimulant et collaboratif.

• Une culture d’entreprise axée sur l’innovation, l’excellence et le bien-être.

• Des avantages attractifs et de réelles opportunités d’évolution professionnelle.

🚀 Envie de faire partie de l’aventure?

Rejoignez Compass Group pour une expérience culinaire inspirante, où votre créativité, votre engagement et votre passion pour la cuisine feront toute la différence 💛