Chef-Kok Bedrijfsrestaurant Mechelen

Wat je gaat doen

Als chef-kok in een bedrijfsrestaurant in Mechelen ben jij het aanspreekpunt voor bezoekers én het gezicht van de keuken. Jij neemt de leiding over het keukenteam, zorgt voor een vlotte organisatie en werkt nauw samen met de chef-gerant. Jouw focus ligt op het bereiden van warme schotels, maar je helpt ook bij koude gerechten, salades en broodjes.

Je start je werkdag om 7 uur samen met je collega's. Na het doornemen van de menuplanning begin je aan de mise-en-place, bereid je warme maaltijden voor grote groepen en zorg je dat alles vlot verloopt. Je motiveert het team, springt bij waar nodig en waakt over de veiligheid in de keuken. Je bent een aanspreekpunt voor zowel gasten als je collega’s en draagt bij aan een positieve werksfeer.

Ben jij op zoek naar een voltijdse functie waarin je kan groeien en leidinggeven in een professionele keuken? Neem dan snel contact op en grijp deze kans om je culinaire talenten en leiderschap verder uit te bouwen!

Jouw vaardigheden & kennis

• Je beschikt over een hotelschooldiploma.


• Je hebt minstens 2 tot 5 jaar relevante ervaring als kok, keukenchef of sous-chef in een bedrijfsrestaurant of grootkeuken.


• Je hebt ervaring met het bereiden van warme maaltijden voor grote groepen.


• Je hebt leidinggevende ervaring in de keuken.


• Je spreekt vloeiend Nederlands.


• Je bent een teamplayer met een one team approach.


• Je bent ambitieus, organisatorisch sterk en communicatief.


• Je werkt veiligheidsbewust en stelt veiligheid altijd voorop.


• Je kan elke werkdag om 7u starten in Mechelen.

Opleidingen

• Hoger secundair onderwijs
• Graduaat

Wat we jou bieden

• Een voltijds contract van 38 uur per week in vroege dagdienst.


• Brutoloon tussen €3574 en €3851 per maand, afhankelijk van ervaring.


• Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar.


• Groeps- en invaliditeitsverzekering.


• Eindejaarspremie (13e maand).


• Ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.


• Volledige terugbetaling van de kosten voor openbaar vervoer of een fietsvergoeding/privé vervoersbijdrage.


• Gepersonaliseerd onboardingtraject en talrijke opleidingsmogelijkheden.


• Extra verlof- en anciënniteitsdagen.


• Een aangename werkomgeving waar Quality of Life centraal staat.

Na een succesvolle interimperiode kan een vast contract worden aangeboden.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
This position is open to everyone, regardless of age or gender.
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction d'âge ou de sexe.