Kok | voltijdse job in traiteurkeuken

Een greep uit je takenpakket….

Heb je ervaring als kok en haal je voldoening uit verse bereidingen, smaakvolle gerechten en een keuken waar kwaliteit belangrijker is dan bordjes met pincetwerk?

Voor een gevestigde slagerij-traiteur zoeken we discreet een voltijdse kok. Je staat voornamelijk in voor de bereiding van traiteurgerechten en maaltijdsalades en werkt mee aan een gevarieerd versassortiment.

Wat mag je van ons verwachten….

Wat mag je verwachten?

Je komt terecht in een ambachtelijke zaak waar kwaliteit, versheid en samenwerking centraal staan.

Je mag rekenen op:

• een voltijdse functie;
• een gevarieerde job in een professionele traiteurkeuken;
• werken met verse en kwalitatieve ingrediënten;
• ruimte om jouw ervaring en ideeën in te zetten;
• duidelijke verantwoordelijkheden;
• korte communicatielijnen;
• een collegiale werkomgeving;

een loonpakket afgestemd op jouw ervaring.

Wat maakt van jou dé ideale kandida(a)te voor deze job….

Wat ga je doen?

Als kok zorg je mee voor de dagelijkse bereiding van het traiteuraanbod.

Concreet zal je:

• warme en koude traiteurgerechten bereiden;
• maaltijdsalades en bijgerechten maken;
• recepten en bereidingswijzen correct volgen;
• zorgen voor een verzorgde afwerking en presentatie;
• de kwaliteit, smaak en versheid bewaken;
• ingrediënten en voorraden mee opvolgen;
• de keuken en werkmaterialen hygiënisch onderhouden;
• voedselveiligheids- en bewaarrichtlijnen toepassen;
• samenwerken met collega’s uit de keuken en slagerij;
• meedenken over nieuwe gerechten en seizoensgebonden bereidingen.

Wie zoeken we?

We zoeken iemand met ervaring en een oprechte passie voor koken.

Daarnaast:

• heb je relevante ervaring als kok of hulpkok;
• kan je zelfstandig gerechten bereiden;
• werk je nauwkeurig, hygiënisch en georganiseerd;
• hou je het overzicht wanneer meerdere bereidingen tegelijk lopen;
• ben je betrouwbaar en neem je verantwoordelijkheid;
• werk je graag samen met collega’s;
• heb je oog voor smaak, kwaliteit en presentatie;
• ben je bereid om voltijds te werken volgens de noden van een slagerij-traiteur.

Ervaring in een traiteurzaak, grootkeuken, slagerij of versafdeling is mooi meegenomen, maar geen absolute vereiste.

Discreet kennismaken?

Bezorg ons je cv of contactgegevens. We nemen discreet contact met je op en bespreken eerst samen de functie, het uurrooster en het loonpakket.

Jouw gegevens worden nooit zonder jouw toestemming met een werkgever gedeeld.

Jouw gegevens worden nooit zonder jouw toestemming met een werkgever gedeeld.