Chef-slager | voltijdse job met verantwoordelijkheid

Een greep uit je takenpakket….

Heb je ervaring als slager en krijg je voldoening van mooi vakwerk, verse producten en een toonbank die er elke dag piekfijn bij ligt?

Voor een gevestigde slagerij-traiteur zoeken we discreet een chef-slager. Je combineert praktisch meewerken met het bewaken van kwaliteit, voorraad en een vlotte dagelijkse werking van de slagerij.

Wat mag je van ons verwachten….

Wat mag je verwachten?

Je komt terecht in een ambachtelijke zaak waar kwaliteit, versheid en persoonlijk contact centraal staan.

Je mag rekenen op:

• een voltijdse functie;
• een gevarieerde job met verantwoordelijkheid;
• ruimte om jouw vakkennis en ideeën in te zetten;
• werken met verse en kwalitatieve producten;
• rechtstreeks contact met klanten en collega’s;
• korte communicatielijnen;
• een loonpakket afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden.

Wat maakt van jou dé ideale kandida(a)te voor deze job….

Wat ga je doen?

Als chef-slager zorg je mee voor de dagelijkse organisatie en kwaliteit binnen de slagerij.

Concreet zal je:

• vlees versnijden, verwerken en verkoopsklaar maken;
• bereidingen en specialiteiten verzorgen;
• toezien op de kwaliteit en versheid van de producten;
• de vleesvoorraad beheren en bestellingen mee opvolgen;
• zorgen voor een aantrekkelijke en verzorgde toonbank;
• het slagerijteam begeleiden en ondersteunen;
• taken verdelen en de dagelijkse werking mee organiseren;
• hygiëne-, voedselveiligheids- en bewaarrichtlijnen naleven;
• klanten adviseren over producten, bereidingen en porties;
• meedenken over het assortiment en seizoensgebonden producten.

Wie zoeken we?

We zoeken een ervaren slager die trots is op het vak en verantwoordelijkheid wil opnemen.

Daarnaast:

• heb je relevante ervaring als slager of chef-slager;
• beschik je over een brede kennis van vleesproducten en versnijdingen;
• werk je nauwkeurig, hygiënisch en kwaliteitsgericht;
• kan je voorraad en versheid goed bewaken;
• werk je vlot samen en kan je collega’s begeleiden;
• ben je klantvriendelijk en communicatief;
• ben je bereid om voltijds te werken volgens de noden van de slagerij.

Leidinggevende ervaring is een sterke meerwaarde. Ook een ervaren slager die klaar is voor een volgende stap komt in aanmerking.

Discreet kennismaken?

Bezorg ons je cv of contactgegevens. We nemen discreet contact met je op en bespreken eerst samen de functie, het uurrooster en het loonpakket.

Jouw gegevens worden nooit zonder jouw toestemming met een werkgever gedeeld.