Barman h/f Happy's Bierges 25.08.2026
Fonction
• Prise de commande
• Maîtrise des produits: Bières pression/bouteille, spiritueux, cartes des vins, softs, cafés (bases barista).
• Cocktails: Connaissance des classiques (Margarita, Negroni, Spritz, Mojito, etc..) créations et recettes maison
• Dosage & constance: Respect des fiches techniques, standardisation, contrôle des coûts/verres standards.
• Hygiène & sécurité: chaîne du froid, nettoyage/désinfection, gestion du verre cassé.
• Approvisionnement: Réception/contrôle des livraisons, inventaires, prévention des ruptures.
• Gestion du bar: Mise en place, réassort, préparation de sirops, verrerie, glaçons/garnitures.
Profil
• Expérience: 1–3 ans en bar/cocktails ou hôtellerie-restauration.
• Formation: service/restauration, titre barman, bar à vins ou équivalent souhaité.
• Langues: Français courant; anglais opérationnel (accueil, commande, allergènes).
• Disponibilités: Soirs, week-ends, jours fériés; flexibilité horaires; capacité à tenir la fermeture.
• Présentation/attitude: Soigné(e), souriant(e), sens du service et de l’hospitalité.
Offre
Contrat CDI Temps plein
Contact
Arnaud
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1420
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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