Manager h/f Poncho Waterloo 13.08.2026
Fonction
Manager de salle – Profil Senior | PONCHO
Vous intégrerez une équipe dynamique au sein de PONCHO en tant que Manager de salle, avec une responsabilité terrain complète sur l'ensemble des services.Encadrement d'équipe Management direct d'une équipe mixte : 4 chefs de rang (fixe), 2 barmans, 1 commis de salle, complétés par des flexi-jobs, extras et étudiants selon les services.
Gestion opérationnelle Contrôle qualité de la sortie des assiettes et fluidité du service
Supervision du bar et des commandes
Gestion des caisses Tâches administratives : Coordination et suivi des réservations de groupes
Gestion de la boîte mail du restaurant
Veille au bon déroulement global des services Profil recherché : Expérience confirmée en management de salle, autonomie, sens du détail et leadership naturel. Vous êtes à l'aise dans un environnement rythmé et savez fédérer une équipe autour de l'excellence du service. Ce qu'on offre : Primes sur objectifs + tâches annexes valorisées selon implication. Repos fixe le dimanche et le lundi.
Profil
Personne passionnée par le métier, motivée et motivante, ayant déjà travaillé au même poste pour un an au minimum et ayant une expérience en tant que chef de rang.
Offre
CDI Temps plein
Repos dimanche et lundi
Contact
Schurra Octave
Voir le numéro de téléphone sur misterhoreca.be
-
Voir email sur misterhoreca.be
L'offre d'emploi a été publiée il y a 17 heures
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