Boucher H/F/X
Temps plein
VIVALDI'S INTERIM
Nous recherchons un Boucher / Charcutier (h/f/x) - Région de Herve
Pour une boucherie artisanale réputée de la région de Herve, nous sommes à la recherche d'un Boucher passionné et rigoureux pour renforcer l'équipe du atelier et de la vente.
Description des tâches
- Réceptionner, contrôler et découper les carcasses et pièces de viande (bouf, porc, veau, agneau).
- Préparer les spécialités bouchères, marinades, charcuteries et plats traiteurs selon les recettes de la maison.
- Assurer le ficelage, le désossage, le parement et la présentation soignée des produits en comptoir.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène, de traçabilité et de la chaîne du froid (HACCP).
- Servir et conseiller la clientèle avec le sourire lors des périodes d'affluence en boutique.
- Formation / Expérience : Diplôme de boucher/charcutier (A3/A2 ou apprentissage réussi) ou expérience probante en boucherie artisanale ou grande distribution.
- Compétences : Excellente maîtrise des techniques de découpe, connaissance des pièces de viande et maniement précis du matériel de boucherie.
- Savoir-être : Sens de l'artisanat, rigueur, propreté irréprochable, amabilité et esprit d'équipe.
- Flexibilité : Disponibilité pour travailler tôt le matin et le samedi.
- Un contrat en vue d'engagement fixe (CDD/CDI) dans une entreprise locale reconnue pour la qualité de ses produits.
- Un horaire temps plein (38h/semaine) en régime de jour.
- Un salaire attractif valorisant votre savoir-faire et votre expérience
- Un environnement de travail dynamique et bien équipé.
Compétences linguistiques
Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 6 heures
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