Boucher-charcutier H/F/X
Temps plein
ACCENT JOBS FOR PEOPLE
Société familiale à vocation européenne, spécialisée dans la charcuterie cuite premium, forte d'une équipe ambitieuse et innovante
- Désossage industriel du porc (principalement) selon standards de qualité stricts
- Tri et préparation des coupes selon les critères internes
- Réalisation de préparations comme le hachage, le salage, le fumage ou la fabrication de saucisses, pâtés, etc
- Pesage, étiquetage et emballage des produits, généralement sous vide ou en barquettes.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribution à l'atteinte des objectifs de productivité et qualité
Profil
Les compétences requises- Expérience en désossage industriel (minimum 1 an exigé)
- Maîtrise des couteaux et des techniques de découpe
- Expérience au niveau de la réalisation de préparations comme le hachage, le salage, le fumage ou la fabrication de saucisses, pâtés, etc
- Rapidité, précision, sens de la qualité et du rendement
- Passionné(e), fiable et ponctuel(le)
- Capable de travailler en équipe tout en étant autonome sur le poste
- Respectueux(se) des normes d'hygiène et de sécurité
Compétences linguistiques
Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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