Emploi Gerant Saint-Nicolas

 ...Beschrijving van de functie Voor het restaurant van een meubelwinkel in Sint-Niklaas zoeken we dringend een Chef-Gerant die instaat voor de warme keuken én het volledige dagelijkse beheer van de site. Je bent het aanspreekpunt voor gasten en klanten en combineert koken... 

 ...Beschrijving van de functie Als chef gerant in Sint-Niklaas ben je voor Sodexo een contactpersoon voor het beheer van jouw site: een restaurant gekoppeld aan een grote winkel. Spreekt dat jou aan? Reageer! Jouw profiel Je beschikt over een hotelschooldiploma... 

Wat je gaat doen Grijp deze kans om het verschil te maken in een levendig bezoekersrestaurant én directiekeuken van een ziekenhuis. Jij combineert passie voor koken met natuurlijk leiderschap en neemt met vertrouwen de dagelijkse organisatie en het sitebeheer op jou...

 ...Wat je gaat doen Als Chef Gerant ben jij de drijvende kracht achter het bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je combineert je passie voor koken met je talent voor leidinggeven en administratief beheer. Je fungeert als aanspreekpunt voor zowel je team als de klant en neemt... 

Beschrijving van de functie Een grootschalige culinaire werkomgeving vol dynamiek en operationele uitdagingen vormt het decor voor deze leidinggevende functie. Als culinaris en operationeel manager stuur je een van de grootste en meest complexe bedrijfsrestaurants in...

‍ Word onderdeel van Compass Group als Chef Gérant! Compass Group is de wereldleider in cateringdiensten voor bedrijven, scholen, instellingen en de zorgsector. Met een aanwezigheid in meer dan 45 landen en meer dan 1.600 medewerkers in België, opereren we onder sterke... 

 ...Functie Voor een potentiële klant van Sodexo zijn we momenteel op zoek naar een tijdelijke chef gerant om een site te leiden in Berlaar. Als chef gerant in Berlaar ben je bij Sodexo verantwoordelijke chef gerant voor de keuken van jouw site. Het betreft een... 

 ...Voor een zelfbedieningsrestaurant binnen een ziekenhuis/ scholen in Gent zoeken wij een ervaren Chef Gerant . Ben jij een gedreven kok met leidinggevende skills en ervaring in een grootkeuken? Dan kan deze functie perfect bij jou passen! Jouw takenpakket... 

 ...leidinggevende vaardigheden en zoek je een voltijdse job in een woonzorgcentrum? Onze klant zoekt heel dringend een gedreven Chef-Gerant voor de regio WETTEREN. Jouw profiel Je hebt ervaring als hoofdkok en een diploma van de hotelschool. Je hebt ervaring in... 

 ...Dagelijks aanspreekpunt : Je bent mee de contactpersoon voor de bezoekers van het restaurant en ook voor de klant. Je bent samen met de gerant het gezicht van de keuken on site. Keukenverantwoordelijkheid en leidinggevende: Je zorgt voor een een efficiënte organisatie... 

 ...een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen ben jij het aanspreekpunt voor zowel bezoekers als je keukenteam. Je bent samen met de chef gerant het gezicht van de keuken en zorgt dagelijks voor een vlotte werking. Je neemt de leiding over de warme keuken, bereidt... 

 ...na over optimalisaties binnen de keuken Je krijgt de kans om jezelf verder te ontwikkelen richting een toekomstige functie als gerant Wat wij van jou vragen: Je beschikt over een diploma hotelschool of een gelijkwaardige opleiding Je hebt relevante... 

 ...starter, maar iemand die er meteen staat. Ervaring is een absolute must: Je hebt aantoonbare ervaring als filiaalverantwoordelijke of gerant. Je kent de processen en weet wat er verwacht wordt. Leiderschapsfiguur: Je durft delegeren en knopen doorhakken.... 

 ...hygiënerichtlijnen (HACCP) en budgetbewust werken; ? Je bent een echte teamplayer die communicatief vaardig is en vlot samenwerkt met de site-gerant. ? Bereiden en verzorgen van dagelijkse warme gerechten volgens de menuplanning, evenals koude schotels, salades, hapjes en... 

 ...opgelost . Je behandelt klachten, stelt oplossingen voor en voert indien nodig actieplannen uit, eventueel in samenwerking met de gerant. Je bewaak de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig... 

 ...Functie Momenteel zijn we bij sodexo op zoek naar een ervaren chef gerant die klaar is voor het leiden van een groot bedrijfsrestaurant in Mechelen. Je takenpakket als gerant zal bestaan uit. Aanpreekpunt en communicator : Je bent de contactpersoon voor de bezoekers... 

 ...Je bent verantwoordelijk voor de verdeling van maaltijden en werkt nauw samen met de chef de partie, vier keukenmedewerkers en de gerant. In deze rol heb je de leiding over de warme keuken en neem je mee het voortouw bij afwezigheid van de chef. Een gemiddelde werkdag... 

 ...(v/m/x) in Mechelen ben jij het aanspreekpunt en de drijvende kracht in de keuken van een bedrijfsrestaurant. Je bent samen met de gerant het gezicht van de keuken op locatie en zorgt voor een efficiënte organisatie. Je bereidt dagelijks warme gerechten, ondersteunt het... 

 ...opgelost . Je behandelt klachten, stelt oplossingen voor en voert indien nodig actieplannen uit, eventueel in samenwerking met de gerant. Je bewaak de voorraadniveaus en de bijhorende kosten van je afdeling om afwijkingen, inefficiënties en mogelijke verliezen tijdig... 

 ...Je combineert je culinaire vaardigheden met leiderschap om een efficiënt werkend team te garanderen. Dagelijks werk je samen met de gerant en een team van 10 collega’s om ongeveer 550 maaltijden te bereiden. Je coördineert de mise-en-place, houdt rekening met... 

 ...keukenmateriaal Tijdens de dienst • Je bereidt voornamelijk koude gerechten en werkt ze af volgens bestelling (onder supervisie van de chef gerant) • Je schikt en garneert op borden en schotels, rekening houdend met de positionering van de verschillende maaltijdcomponenten.... 

 ...draait nu volledig operationeel mee, maar met het oog op de toekomst. Je wordt klaargestoomd om op termijn het volledige sitebeheer (Gerant) op zich te nemen. Profiel Wie zoeken wij? Ervaring & Opleiding: Je hebt een afgeronde koksopleiding en relevante ervaring... 

 ...Als assistent-gérant van een maaltijdwinkel ben je de rechterhand van de gérant. Samen zorgen jullie voor een vlot reilen en zeilen van de winkel en een uitstekende klantenervaring. Wat zijn je taken? Je ondersteunt de gérant in het beheer van de winkel en het coachen...