CUISINIER RESTAURANT

Dans une optique d'évolution, chaque talent de la brigade maîtrisera, à moyen terme, l'ensemble des postes de l'atelier. Cette polyvalence interne permettra une rotation fluide entre les équipes, garantira une réactivité totale face aux imprévus et assurera la continuité d'un service d'excellence, dans un climat serein.
Votre quotidien au sein de la brigade :
Préparations : Orchestrer collectivement les mises en place pour le chaud et le froid.
Le coup de feu : Piloter et envoyer les assiettes (chaudes ou froides) durant le service.
Excellence : Veiller scrupuleusement à la fraîcheur et à la conformité des matières premières.

Les compétences requises
Le profil recherché :
Savoir-faire : Diplômé(e) en art culinaire ou fort(e) d'une première expérience réussie en restauration.
Autonomie : Capable de gérer un poste (froid ou chaud) en toute indépendance dès la prise de service.
Performance : Résistant(e) à la pression et capable d'accélérer le rythme pour maîtriser les gros volumes d'envoi.
Flexibilité : Disponible pour travailler le week-end, avec une alternance d'horaires continus et de services coupés.

Le collègue idéal est...
Le collègue idéal pour cette brigade est un cuisinier/chef de partie solide , fiable et positif .
Il garde son calme et son sourire, même pendant le gros coup de feu. Bon communicant, propre et polyvalent, il aime s'entraider pour assurer des envois fluides. C'est un vrai joueur d'équipe sur qui l'on peut compter au quotidien.
Votre salaire et vos avantages extralégaux
Votre package salarial et vos avantages :
Salaire attractif : Une base horaire évolutive entre 15,87 € et 19,00 € brut / heure , fixée selon votre expérience.
Évolution rapide : Des primes et des avantages divers s'ajoutent dès l'obtention de votre contrat fixe.
Pouvoir d'achat : Un montant de 250 € d'écochèques par année complète travaillée.
Équilibre de vie : Profitez de 2 à 2,5 jours de repos par semaine dès que l'équipe tourne au complet.

À propos de vos congés
Votre temps de travail et vos congés :
Rythme annuel : L'établissement garantit une belle stabilité en étant ouvert 290 jours par an.
Fermeture hebdomadaire : Le restaurant est fermé chaque lundi. Vous profitez de 2 à 2,5 jours de repos par semaine .
Week-ends préservés : Un système de rotation équitable permet à chacun de bénéficier régulièrement de samedis ou de dimanches de congé.
Fermetures annuelles garanties :
En hiver : Fermeture complète pour les fêtes de fin d'année (de fin décembre à mi-janvier).
En été : Une pause de 10 jours programmée en juillet ou en août.

Autres avantages sympas
Équipement complet : Votre tenue de travail professionnelle est entièrement fournie par l'établissement.
Convivialité : Un repas annuel est organisé avec toute l'équipe pour partager un moment festif ensemble.