Chef Gerant - Catering
Temps plein
Hospitality Talents - Recruitment Agency
Hospitality Talents , agence de recrutement spécialisée dans les profils hôtellerie-restauration est à la recherche d’un Corporate Executive Chef pour notre client à Bruxelles.
Notre client, acteur important et reconnu de la restauration d’entreprise en Belgique, recherche un Corporate Executive Chef pour accompagner une phase clé de réorganisation, structuration et développement de ses activités culinaires.
Ce poste stratégique s’inscrit dans un environnement multi-sites, avec de forts enjeux de qualité, performance, relation client et développement commercial.
Le Corporate Executive Chef agit comme un leader du changement, à la fois expert culinaire, manager structurant et ambassadeur auprès des clients.
Mener un chantier de réorganisation en profondeur : organisation des équipes, rôles, process, méthodes de production et standards.
Être l’interlocuteur culinaire privilégié des clients, participer aux réunions, comités de pilotage et points qualité.
Garantir la qualité des productions, le respect des engagements contractuels et des fiches techniques.
Piloter la performance économique : food cost, productivité, optimisation des ressources.
Veiller au strict respect des normes HACCP, food safety et qualité.
Collaborer étroitement avec les équipes opérations, commerciales, achats et qualité.
Chef exécutif senior avec une expérience confirmée en environnement corporate et multi-sites.
Parcours solide en restauration d’entreprise, catering ou restauration collective premium.
Maîtrise indispensable de l’anglais (langue de travail avec les clients et la direction).
Français & Anglais courant. Néerlandais apprécié.
Acteur majeur de la restauration d’entreprise.
CDI Temp plein
L'offre d'emploi a été publiée il y a 8 jours
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