Commis de cuisine brasserie H/F
Dubuisson
Rejoignez notre équipe dynamique en tant que Commis de cuisine ! Nous recherchons un(e) commis de cuisine souriant(e), dynamique, organisé(e) et appréciant le travail en équipe ; diplômé(e) en cuisine ou disposant d’une expérience en restauration classique/générale.
La Brasserie Dubuisson : une histoire de goût et de convivialité
Nos établissements, comme le Troll & Bush à Pipaix, sont des lieux de partage où la bière de caractère et la gastronomie se rencontrent.
Vos missions et responsabilités en cuisine
En tant que Commis de cuisine, vous serez un pilier de notre brigade, assistant le Chef et le Sous-chef dans la création de plats savoureux et la garantie d'un service fluide. Préparer les ingrédients et réaliser des cuissons simples ainsi que des assemblages, en suivant scrupuleusement les instructions.
Réceptionner et ranger les marchandises , tout en contrôlant la qualité et les quantités des bons de commande.
Nettoyer et entretenir votre poste de travail , ainsi que les ustensiles et équipements de cuisine.
Contribuer à une communication fluide et efficace entre la cuisine et la salle pour optimiser le service.
Profil recherché : passion, rigueur et esprit d'équipe
Une maîtrise des recettes de base de la cuisine traditionnelle et, idéalement, une connaissance de la cuisine de brasserie ou une forte motivation à l'apprendre.
Une familiarité avec les procédures de commande , de conditionnement, de nettoyage et de désinfection.
Une grande concentration, de la précision, un sens aigu de l'organisation et une ouverture constante à l'apprentissage .
CDI) au sein d'une équipe conviviale et dynamique.
- 38h/semaine réparties sur 4 jours pleins, avec des horaires en matinée ou en soirée.
- Des formations continues
- Interview avec la personne responsable de la cuisine
# Bienvenue dans la team : si ton profil correspond et que l'essai est concluant
L'offre d'emploi a été publiée Il y a 2 mois
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