(chef)Kok Catering

Je zorgt voor een een efficiënte planning en organisatie van de werkzaamheden.

Je werkt met een team van 5 in keuken en zal als gerant atief mee de maaltijden voor de klanten bereiden en eveneens richting geven in de keuken aan het team.

Koken en verdelen:

Administratief en financieel beheer:

Je verzorgt de bestellingen, facturatie, en administratie via interne systemen en beheert de financiën van de site.

Je werk bestaat ongeveer voor 60% uit koken, en 40% van de tijd uit zaken zoals administratie, financieel beheer, stockbeheer en people management.

Leidinggeven en coachen van de kwaliteit:

Je stuurt en coacht de het team, ook eventuele jobstudenten of uitzendkrachten.

Je ondersteunt bij evaluaties en zal nieuw personeel ook opleiden.

Je hanteert een zero risk mindset en doet geen compromissen op het gebied van veiligheid, of het nu gaat om jouw veiligheid, die van je collega's, consumenten, klanten of andere betrokkenen. Je beschikt over een hotelschooldiploma en hebt minimum 3 jaar ervaring in een gelijkaardige functie chef gerant en hoofdkok.

Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken en hebt doorgedreven ervaring met zelf koken en bereiden van maaltijden.

Je hebt ervaring in de grootkeuken, bij voorkeur in een bedrijfsrestaurant.

Je werkt in dagdienst in een variabel rooster.

Het is nodig dat je ervaring hebt met de keuken leiden.

Je hebt een goede kennis van informatica: Internet, Outlook, Word, basis Excel,….

Je bent een teamplayer - One Team Approach. Als marktleider in België van catering en facilitaire diensten dragen we met onze kernwaarden team spirit, dienstverlening en vooruitgang bij aan een duurzame toekomst, een positieve impact op het milieu en een veilige werkomgeving voor al onze medewerkers.

Een contract van bepaalde duur van 38 uur per week met werkuren in dagdienst.

Een gepersonaliseerd onboardingtraject voor een soepele start bij Sodexo & mogelijkheid tot talrijke opleidingen.

Stuur je cv door naar Voir email sur easyapply.jobs.