Boucher temps plein
Temps plein
VIVALDI'S INTERIM
Boucher / Charcutier Passionné (H/F/X) - Boucherie Réputée ! Tu es un(e) Boucher(ère)/Charcutier(ère) avec au moins 1 an d'expérience et tu cherches un défi stimulant au sein d'une entreprise familiale et très réputée ? Ton Quotidien : L'Art de la Viande et de la Charcuterie
Tu rejoindras une équipe de 4 bouchers où ton savoir-faire sera essentiel, de la carcasse au plat cuisiné :
Préparation & Découpe : Préparer les viandes et carcasses pour les opérations de découpe (bouf, veau, porc, volaille, gibier, etc.).
Techniques Maîtrisées : Maîtriser les gestes de désossage, parage, dégraissage, pelage, dénervage, bardage et ficelage.
Charcuterie & Plats Cuisinés : Préparer des produits de charcuterie, des plats cuisinés et des spécialités maison. ?
Qualité & Hygiène : Appliquer rigoureusement les normes de qualité et de sécurité.
Profil recherché
Formation : Formation et expérience confirmée en tant que boucher ou charcutier.
Rigueur : Connaissance et respect des normes de qualité et sécurité.
Rémunérations et avantages sociaux
? Contrat : Mission long terme en intérim avec des perspectives d'évolution au sein de l'entreprise.
Ambiance : Travail dans une ambiance familiale au sein d'une boucherie de renom dans la région.
Horaire : Temps plein (38h/semaine) en 5 jours/semaine.
Repos : Congé d'office le dimanche !
Tu es le/la Boucher(ère)/Charcutier(ère) que nous attendons
Français (atout)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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