Chef catering
Temps plein
TEMPO-TEAM
Bij onze klant, de toonaangevende dienstverlener in facilitaire en cateringdiensten, krijg je de kans om een cruciale leidersrol op te nemen in de dynamische omgeving van het UZ Gent.
Je combineert je passie voor koken met scherp inzicht in financieel beheer en people management. De site in Gent is complex en groot, waardoor we een expert in grootschalige catering zoeken die klaar is voor deze verantwoordelijkheid. Je bouwt een sterk team op, stuurt de dagelijkse operatie aan en zorgt ervoor dat elk gerecht met de hoogste kwaliteit en een glimlach wordt geserveerd. Onze klant zoekt een proactieve, senior leidinggevende met bewezen resultaten in complexe cateringomgevingen.
Je hebt aantoonbare, ruime ervaring in het leidinggeven aan grote teams binnen een professionele keuken of horeca-omgeving.
Je bent een ervaren kok die actief en meewerkend is in de keuken en toeziet op de kwaliteit van de bereidingen.
Je beschikt over een uitstekend organisatietalent om de complexe logistiek en personeelsplanning van een grote site te beheren.
Je bent bereid om op weekdagen en volgens een beurtrol (1/8 weekends) te werken.
Als Chef Siteverantwoordelijke ben je de eindverantwoordelijke voor het succes van de cateringoperatie op de site UZ Gent.
Je leidt, motiveert en coacht het keuken- en zaalteam om de hoogste standaarden te garanderen.
Kwaliteitszorg & productie: Je kookt actief mee, beheert de dagelijkse productie, en waarborgt de kwaliteit, versheid en hygiëne (HACCP) van alle gerechten.
Je bent verantwoordelijk voor het financiële en administratieve beheer van de site, inclusief bestellingen, voorraadbeheer en personeelsplanning.
Stuur snel je CV naar Voir email sur actiris.brussels!
Nederlands (troef)
De klant biedt een voltijds contract aan (38 uur) met een marktconforme verloning die past bij de senioriteit en verantwoordelijkheid van deze functie.
Je ontvangt een salaris in lijn met de barema's van de arbeider PC 302, categorie 9, passend bij je senioriteit en ervaring.
Voltijds contract van 38 uur per week.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 26 jours
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