Zaalmedewerker / Maitre d'hotel

Catalonia Hotels & Resorts est une chaîne hôtelière familiale espagnole fondée en 1983, aujourd'hui présente avec près de 80 établissements dans plus de 25 destinations. Leader à Barcelone avec 29 hôtels, elle est aussi implantée en Europe (Bruxelles, Berlin, Amsterdam, Porto) et dans les Caraïbes (Mexique, République dominicaine, Jamaïque), avec un nouveau projet en Afrique.
Le Catalonia Brussels , hôtel 4 étoiles situé dans le quartier Art Nouveau de la capitale, incarne l'esprit de la marque : confort moderne, services de qualité et ambiance conviviale. L'entreprise est reconnue pour son excellent rapport qualité-prix, son attention à la satisfaction client et son respect du patrimoine, en rénovant des bâtiments emblématiques.
Ici, vous trouverez non seulement des opportunités professionnelles, mais aussi un environnement chaleureux et des avantages qui soutiennent votre bien-être et celui de votre famille.
Description de fonction : Commis de salle (H/F/X)
Le commis de salle assiste l'équipe de restauration (chefs de rang, maître d'hôtel, responsables de salle) dans la préparation, le service et le suivi des clients. Il contribue au bon déroulement du service en assurant des tâches de mise en place, de soutien en salle et de débarrassage, tout en veillant à la qualité de l'accueil et à la satisfaction des clients.

Mise en place de la salle : dresser les tables, disposer le matériel nécessaire (linge, vaisselle, couverts, verres), vérifier la propreté et l'ordre.
Accueil et service : participer à l'accueil des clients, apporter les plats et boissons, servir selon les standards de l'établissement.
Assistance : seconder les chefs de rang et les serveurs, anticiper leurs besoins pour fluidifier le service.
Débarrassage : nettoyer et réorganiser les tables rapidement entre les services.
Entretien : veiller à la propreté de la salle, du matériel et des offices.
Polyvalence : intervenir aussi bien lors du service petit-déjeuner que du restaurant.
Langues
~ Français et anglais indispensables , espagnol est un atout.

Compétences et qualités requises
Bonne connaissance des bases du service en salle.
Excellente présentation et sens de l'accueil.
Capacité à travailler en équipe, seul ou sous la direction du chef de rang.
Profil recherché : Commis de salle (H/F/X)
Dans le cadre du service restauration et petit-déjeuner de notre hôtel, nous recherchons un commis de salle expérimenté afin de renforcer notre équipe.
Assurer la mise en place de la salle (restaurant et petit-déjeuner).
Participer au service en salle : accueil, prise en charge et suivi des clients.
Veiller à la propreté, l'ordre et la qualité de présentation de la salle.
Assister l'équipe dans toutes les tâches liées au bon déroulement du service.
Expérience confirmée en service salle, idéalement en hôtellerie-restauration.
Maîtrise du français et de l' anglais (l'espagnol est un atout).
Proactif(ve), enthousiaste et motivé(e) par le métier de la restauration.
Capacité à travailler en équipe et à gérer des horaires variés.
Contrat à temps partiel, avec horaires variables (services coupés, week-ends, jours fériés).
Possibilité d'évolution vers un CDI , à temps partiel ou temps plein.
Diplôme
~Français (requis)
Anglais (requis)
Espagnol (atout)
Rejoindre Catalonia Hotels & Resorts , c'est bien plus qu'un emploi : c'est intégrer une entreprise qui prend soin de vous et de votre famille. Bourses d'études, aides scolaires, soutien financier, avantages exclusifs... Chez Catalonia Hotels & Resorts , nous croyons que le bien-être de nos collaborateurs passe aussi par celui de leurs proches.
Des bourses d'études et aides scolaires pour vos enfants.
Une contribution aux colonies/camps d'été .
Une aide à la garde d'enfants de 0 à 3 ans (+100€/mois, CDI).
Des prêts personnels ou logement sans intérêt (CDI, ancienneté 2 ans).
La possibilité de réserver dans tous les hôtels de la chaîne avec une réduction de 20 à 50% pour vous-même et 20% pour votre famille .
La prise en charge partielle de formations externes (selon les besoins du poste et validation RH).
Spécificité horaires
Travailler avec un horaire coupé
Travailler le samedi
Travailler le dimanche et les jours fériés
Travailler à temps partiel