Boulanger

Description de fonction

En tant que boulanger de nuit , vous êtes responsable de la production destinée aux magasins pour leur ouverture le matin.

Vous serez notamment chargé de :

• Préparer et peser les matières premières.
• Réaliser les pétrissages et préparer les différentes pâtes.
• Assurer le façonnage, la fermentation et la cuisson des produits.
• Préparer et cuire les pains et viennoiseries selon les recettes de l’enseigne.
• Contrôler la qualité et la régularité des produits finis.
• Organiser votre production de manière autonome.
• Respecter les normes d’hygiène et maintenir votre espace de travail propre.

Wat zoeken we?

Votre profil

Pour le poste de boulanger de nuit , nous recherchons le profil suivant : 

• Vous êtes boulanger de formation ou disposez d’une première expérience dans le métier.
• Vous maîtrisez les différentes étapes de fabrication : pétrissage, façonnage, fermentation et cuisson.
• Vous êtes autonome, organisé et rigoureux dans votre travail.
• Vous êtes attentif à la qualité et à la régularité des produits.
• Vous appréciez le travail artisanal et aimez le travail bien fait.
• Vous êtes ponctuel, fiable et dynamique.
• Vous êtes disposé à travailler de nuit.
• Vous aimez travailler dans un esprit d’équipe.

Wat bieden we?

Notre offre

Pour le poste de boulanger de nuit , voici ce que nous proposons : 

• Un poste stable à temps plein.
• Un horaire principalement de nuit.
• Une rémunération attractive selon votre expérience.
• Un salaire minimum de 18,31€ brut par heure.
• Les primes/majorations liées au travail de nuit.
• Un environnement de travail professionnel et humain.
• La possibilité de travailler avec des produits de qualité et des recettes artisanales.