Cuisinier (H,F,X) Les Auberges de Jeunesse Bruxelles 24.06.2026
Fonction
Nous avons ouvert nos portes cet hiver et pour faire vivre cette aventure culinaire, nous recherchons un·e cuisinier.ère motivé·e, curieux·se et passionné·e !
Tes missions au cœur de l’expérience client Sous la supervision du Chef de cuisine, tu participeras activement à la préparation et à l’envoi des plats tout au long de la journée: du petit déjeuner jusqu’au service du soir. Ton rôle est essentiel : tu assures la qualité, le rythme et le soin de chaque assiette. Préparation & serviceAssurer la mise en place quotidienne (légumes, garnitures, sauces, toppings…)
Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques
Gérer l’envoi des plats en respectant les standards de qualité et de présentation
Hygiène & organisation
Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir et nettoyer ton poste de travail et le matériel
Gérer le rangement des produits et le suivi basique des stocks
Signaler les besoins en commandes
Autonomie & responsabilité
Travailler seul·e en cuisine et gérer ton rythme en fonction du flux de service
Prendre des initiatives dans le respect du concept et des standards
Communiquer efficacement avec l’équipe salle lorsque nécessaire
Profil
Ton profil
Première expérience en cuisine indispensable
Tu es autonome, organisé·e, efficace et fiable
Tu as le sens des priorités et sais garder ton calme même dans le rush
Tu es attentif·ve aux détails et motivé·e par le travail bien fait
Tu as envie de t’investir dans une nouvelle aventure et de faire grandir le projet
Offre
Un CDI temps plein
Un horaire sans coupure
Une cuisine à taille humaine
Une rémunération selon ton expérience (catégorie 7 CP 302)
Des avantages extra-légaux : éco-chèques, assurance hospi, repas sur place, etc.
L’accès à un réseau international d’auberges avec réductions et gratuités
Contact
Cindy Yomi
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Voir email sur misterhoreca.be
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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