Cuisinier

Vous préparez et réalisez des plats gastronomiques à partir de produits frais et de saison, dans le respect de l’identité culinaire de l’établissement.

• Assurer la mise en place avant le service et organiser le poste de travail pour une exécution efficace.
• Participer à l’élaboration des préparations et au dressage soigné des assiettes pendant le service.
• Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine afin de garantir la fluidité du service et la qualité des plats.
• Contrôler la qualité, la fraîcheur et le stockage des marchandises, et suivre les niveaux de stock.
• Appliquer strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté en cuisine.
• Contribuer aux suggestions de nouvelles préparations selon les saisons et les produits disponibles.
• Participer au nettoyage et à l’entretien quotidien du matériel et des espaces de travail.

Les compétences requises

Le poste s’adresse à une personne ayant déjà une première expérience en cuisine et souhaitant évoluer dans le secteur de l’horeca.

• Première expérience en cuisine.
• Français écrit maîtrisé (lecture et rédaction) pour comprendre les consignes et communiquer avec l’équipe.
• Le lieu n'est pas accessible en transports en commun donc faites attention à pouvoir vous y rendre.
• Motivation, dynamisme et volonté d’apprendre, avec une réelle envie d’être formé(e) et d’évoluer en environnement gastronomique.

Disponibilités requises :

• Être d’accord de travailler du lundi au vendredi en coupé : 10h–14h et 18h–22h.
• Être d’accord de travailler le samedi : 15h–23h, sans coupé.
• Congé prévu les dimanches et lundis.

Votre salaire et vos avantages extralégaux

Selon votre expérience, votre salaire se situe entre 15,2097 et 17 euros par heure.

À propos de vos congés

• 20 jours de congé légaux.