Resp de salle de jour h/f Calum Uccle 17.08.2026

Fonction

Qui sommes-nous ?
Calum, c'est bien plus qu'un coffee shop. C'est un lieu de vie niché Chaussée de Waterloo à Uccle (Fort-Jaco), où la cuisine maison rencontre les produits bio et locaux, dans une ambiance chaleureuse et soignée. Brunch farm-to-table, specialty coffee Torrefactory, pâtisseries maison, cuisine de saison… et en prime, un showroom de luminaires design LampTwist qui fait voyager nos visiteurs.
Chez nous, on croit que la qualité commence par les gens. En cuisine comme en salle, on travaille avec passion, avec le sourire, et avec l'envie de faire vivre une vraie expérience à chaque client.
Le poste :
Tu seras le ou la référent·e de la salle et de la caisse, garant·e d'une expérience client fluide, chaleureuse et irréprochable. En lien direct avec l'équipe, tu jongleras entre accueil, vente, service en salle, organisation du service et coordination — avec enthousiasme et naturel.
Tes responsabilités au quotidien :
Accueillir les clients avec le sourire et les accompagner dans leurs choix (café de spécialité, brunch, pâtisseries, lunch, traiteur…)
Gérer le service en salle et la caisse avec rigueur
Coordonner et animer l'équipe de salle pour assurer un service fluide et agréable
Veiller à la bonne tenue et à l'ambiance de l'espace (salle + showroom LampTwist)
Participer à la gestion des stocks et au suivi des commandes en salle
Participer à la plonge selon les besoins du service
Assurer les ouvertures et fermetures du lieu en toute autonomie, avec le sens des responsabilités qui va avec
Être force de proposition pour améliorer l'expérience client et l'organisation
Assurer la communication avec la cuisine pour une coordination sans accroc

Profil

Une expérience solide en Horeca (service, caisse, gestion d'équipe)
Un vrai sens de la vente et du conseil client — tu connais la différence entre servir et faire vivre une expérience
Un leadership naturel : tu sais motiver tes collègues et gérer les imprévus avec calme
Un bilingue FR/EN — notre clientèle est internationale
Quelqu'un de souriant, avenant, positif — le genre de personne qui donne envie de revenir
Un profil disponible et flexible
Une affinité avec l'univers bio, healthy, café de spécialité — un vrai plus !
De l'organisation, de la fiabilité, et le goût du travail bien fait

Offre

Un cadre de travail vraiment agréable — bel espace, belle lumière, belle équipe
Des horaires de jour uniquement (dont le samedi) — fini les soirées et les nuits
Un contrat temps plein avec de beaux avantages : chèques-repas, assurances hospitalisation, et assurance de groupe, 12 jours de repos compensatoires, etc.
Une équipe soudée, bienveillante, qui partage les mêmes valeurs
Des produits qu'on est fiers de proposer
La possibilité de grandir avec nous dans un projet en développement

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