Chef-kok woonzorgcentrum Leuven (x/v/m) - Leidinggevende uitdaging in de zorgsector

Wat je gaat doen

Als chef-kok in een woonzorgcentrum in Leuven ben jij de drijvende kracht achter de keukenorganisatie. Je combineert culinaire expertise met een hart voor zorg, zodat elke bewoner dagelijks kan genieten van gezonde en smaakvolle maaltijden. Jij bent de coach en leider van een enthousiast keukenteam van 10 collega’s en werkt nauw samen met de gerant om de dagelijkse werking vlot te laten verlopen.

Een gemiddelde werkdag start vroeg: je coördineert samen met je team de bereiding van ongeveer 550 maaltijden, waarbij je rekening houdt met dieetvoorschriften en de specifieke behoeften van senioren. Je begeleidt de mise-en-place, afwerking en presentatie van zowel warme als koude gerechten. Je beheert voorraden, plaatst bestellingen, controleert leveringen en waakt over een hygiënische, veilige werkplek volgens de hoogste normen. Je motiveert je team, zorgt voor coaching en zet in op continue verbetering van processen en kwaliteit.

Ben jij klaar om jouw passie voor voeding te combineren met leiderschap in een zorgcontext? Wil je impact maken op het welzijn van bewoners én je team verder laten groeien? Aarzel dan niet en solliciteer vandaag nog!

Jouw vaardigheden & kennis

• Diploma hotelschool of gelijkwaardige ervaring (horeca/grootkeuken)


• Minimaal 2 tot 5 jaar ervaring, bij voorkeur in een grootkeuken, woonzorgcentrum of ziekenhuis


• Grondige kennis van HACCP en voedselveiligheid


• Sterke beheersing van het Nederlands, mondeling en schriftelijk (Frans is een troef)


• Bekwaamheid in menuplanning, dieetbeheer en allergenenbeheer voor senioren


• Ervaring met grootkeukenapparatuur en ERP-systemen voor voorraadbeheer


• Flexibel ingesteld, bereid tot weekendwerk (1 op 3 weekends)


• Initiatiefnemer die werkprocessen en kwaliteit continu wil verbeteren


• Stressbestendig, gestructureerd en accuraat werken


• Sterke communicatieve vaardigheden en klantgerichtheid


• Teamspeler met motiverende en coachende aanpak


• Empathisch vermogen en organisatorisch talent

Opleidingen

• Lager secundair onderwijs

Wat we jou bieden

• Voltijds contract (38u/week) met dagrooster (6u-14u), inclusief middagpauze


• Weekendwerk 1 op 3 (zaterdag en zondag van 6u tot 14u)


• Aantrekkelijk loonpakket tot €19,28/u


• Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques


• Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar


• Groeps- en invaliditeitsverzekering


• Volledige terugbetaling van openbaar vervoer, kilometervergoeding of fietsvergoeding


• Gepersonaliseerd onboardingtraject en talrijke opleidingsmogelijkheden


• Extra verlof- en anciënniteitsdagen


• Kans op een vast contract na een succesvolle interimperiode

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
This position is open to everyone, regardless of age or gender.
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction d'âge ou de sexe.