Chef(fe) boucher(ère) /x H/F/X
Temps plein
START PEOPLE
Notre partenaire est une enseigne majeure du secteur de l'alimentation et une référence reconnue pour la qualité de ses produits et de son service.
- Vous assurez la gestion quotidienne du rayon boucherie.
- Vous réalisez les découpes et préparations de viandes dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous veillez à la qualité, à la fraîcheur et à la présentation attractive des produits.
- Vous conseillez, informez et servez les clients avec professionnalisme.
- Vous gérez les commandes, les stocks et limitez les pertes.
- Vous assurez le réassort et la bonne tenue du comptoir boucherie.
- Vous veillez au respect des procédures internes et des normes HACCP.
- Vous encadrez, accompagnez et motivez l'équipe boucherie au quotidien.
- Vous contribuez à l'atteinte des objectifs de vente, de qualité et de rentabilité du rayon.
Profil
- Vous êtes Chef(fe) Boucher(ère) qualifié(e) ou disposez d'une expérience significative en boucherie.
- Vous maîtrisez les techniques de découpe, de désossage et de préparation des viandes.
- Vous avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous disposez idéalement d'une expérience en grande distribution alimentaire.
- Vous êtes orienté(e) client et garantissez un service de qualité.
- Vous possédez de bonnes capacités organisationnelles et savez gérer les priorités.
- Vous faites preuve d'autonomie, de rigueur et de sens des responsabilités.
- Vous appréciez le travail en équipe et disposez de réelles compétences en management.
- Vous êtes flexible. Travailler selon un horaire variable ainsi que le samedi ne vous fait pas peur.
Compétences linguistiques
Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 1 jour
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