Gestion d'un bar à vin Bar à vin chez Thérèse Marche-en-Famenne 25.07.2026

Fonction

Responsable / gérant(e) d’un bar à vin (indépendant/flexi-job).

Une occasion unique de participer au lancement d’un bar à vin flambant neuf, aménagé avec goût par un architecte local, au cœur de Marche-en-Famenne. Un lieu chaleureux et entièrement équipé, avec une terrasse, prêt à accueillir ses premiers clients.

Dans le cadre de ce lancement, nous recherchons une personne capable d’en assurer la gestion lors des jours d'ouverture et de participer activement au développement du lieu.

Vos principales missions :

• Assurer l’ouverture et la gestion du bar
• Accueillir et servir les clients
• Gérer les commandes auprès des fournisseurs et le réassort
• Assurer le suivi et la bonne gestion des stocks
• Veiller à l’organisation générale et à la bonne tenue du lieu
• Contribuer à faire vivre l’établissement et à développer son ambiance
• Participer ponctuellement à l’organisation de dégustations et/ou d’événements privés

Concernant les vins, vous ne devrez pas spécialement construire seul(e) la carte ni rechercher l’ensemble des références. Nous disposons déjà de contacts avec différents distributeurs et vous accompagnerons dans la sélection, l’approvisionnement et la mise en place de l’offre.

Profil

Nous recherchons avant tout une personne :

• Fiable, organisée et autonome
• Dynamique et motivée par le lancement d’un nouveau projet
• À l’aise avec les clients et dotée d’un excellent sens du contact
• Capable de gérer le fonctionnement d’un établissement
• Idéalement expérimentée dans l’Horeca, le service ou l’univers du vin
• Disponible principalement en fin de semaine

Une bonne connaissance du vin constitue un grand atout, mais il n’est pas nécessaire d’être sommelier ni de devoir construire seul(e) la carte des vins.

Offre

La collaboration peut être organisée sous la forme d’un flexi-job ou d’une prestation en tant qu’indépendant(e). Les modalités précises seront définies ensemble selon le profil et les disponibilités. Aucun contrat de travail salarié classique n’est envisagé.
A priori, aucune contribution au loyer ne sera demandée : il s’agit d’une collaboration sous statut indépendant, principalement rémunérée à l’heure, offrant une belle occasion de partager sa passion pour le vin tout en développant une activité complémentaire selon ses disponibilités.

Le rythme souhaité serait principalement :

• Le jeudi soir
• Le vendredi soir, avec éventuellement une présence en journée
• Le samedi soir

Des heures supplémentaires pourront être proposées lors d’événements privés organisés à d’autres moments de la semaine. Nous restons flexibles quant à l’organisation exacte.

Le bar est entièrement rénové, meublé et équipé : bar, tables, frigos, machine à glaçons, lave-verres, deux terrasses et tout le matériel nécessaire pour démarrer dans d’excellentes conditions.

Nous offrons également un accompagnement pour la sélection et l’approvisionnement des vins grâce à nos contacts avec différents distributeurs.

Nous sommes ouverts à toute suggestion ou proposition. N’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi qu’une présentation de votre projet par e-mail.

Contact

Voir email sur misterhoreca.be
Voir le numéro de téléphone sur misterhoreca.be
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