Fournier (H/F/X)

L’Ecopain d’Ignace combine savoir-faire boulanger et pâtissier avec des méthodes modernes et responsables. Nous élaborons des produits authentiques, à partir d’ingrédients sains et régionaux, tous façonnés à la main. La qualité, l’innovation, le respect du métier et le travail collectif guident chacune de nos réalisations.
Riche d’un savoir-faire artisanal transmis sur plusieurs générations et portée par une exigence constante de perfection, notre entreprise est en pleine croissance. Dans ce contexte, nous recherchons pour rejoindre notre équipe et contribuer à notre développement un(e) :

Fournier (H/F/X)
Description de la fonction Au sein de l’équipe boulangerie, vous :

• assurez la cuisson des produits de boulangerie,
• gérez les différents types de fours et en optimiser l’utilisation,
• respectez les cuissons en fonction des produits,
• contrôlez les cuissons et ajustez si nécessaire,
• garantissez la qualité, la régularité et la conformité des produits finis,
• respectez strictement les normes d’hygiène, de sécurité et de qualité,
• participez au nettoyage et à l’entretien du matériel de production,
• travaillez en horaires flexibles (par exemple 6h-14h ou 14h00 à 22h00), du lundi au vendredi.

Profil

• Vous justifiez d’une expérience probante dans une fonction similaire, idéalement en environnement artisanal qui produit de gros volumes,
• vous maîtrisez la gestion des cuissons et l’utilisation de différents types de fours,
• vous travaillez avec rigueur, organisation et souci du détail,
• vous êtes capable de travailler à cadence soutenue,
• vous êtes flexible,
• vous faites preuve d’esprit d’équipe, de motivation et de fiabilité.

Offre

• Un poste stable avec perspective d’engagement en CDI ;
• Une fonction à temps plein de 38 heures par semaine ;
• Des horaires du lundi au vendredi ;
• Une rémunération attractive, en accord avec le marché, complétée par des avantages extra-légaux ;
• Un environnement de travail agréable et convivial, au sein d’une équipe dynamique et engagée.