Souschef

3 redenen om voor deze job te kiezen

• Er zijn doorgroeimogelijkheden in het restaurant
• Je hebt een passie voor koken
• Je hebt zin om veel bij te leren

Zo ziet je job er uit

Als souschef in onze bruisende keuken krijg je een veelzijdig takenpakket:

• Voorbereiding van mise en place: groenten wassen en snijden, garnalen pellen, vis fileren
• Verantwoordelijkheid voor voor- en nagerechten
• Bereiding van gerechten à la minute: oesters openen, eieren pocheren
• Mooie afwerking van salades en gerechten
• Ondersteuning van chefs en collega’s waar nodig
• Zorgdragen voor een schone keuken na de service

Dit heb je nodig voor de job

• Je vindt het geen uitdaging om in de koude keuken te werken.
• Je bent beschikbaar om in het weekend te werken; als tegenprestatie krijg je 2 vaste vrije dagen doordeweeks.
• Werktijden zijn van 10:00 tot 15:00 uur en van 18:00 tot uiterlijk 23:00 uur.
• Je hebt oog voor service coupe en werkt netjes en gestructureerd.
• Je hebt een passie voor het vak, bent collegiaal en flexibel inzetbaar.

Je loon en extralegale voordelen

Dit mag je verwachten:

• Afhankelijk van je ervaring, ligt je brutoloon tussen de € 17.33 en € 19.71 per maand.
• Je hebt recht op €250 max/ jaar aan ecocheques.
• Verplaatsingsvergoeding
• Fietsvergoeding (als je je met de fiets verplaatst) €0.27 per km.

Zo zit het met je vakantie

• Je hebt recht op 20 verlofdagen.
• Je neemt je verlof op na overleg met de verantwoordelijke.

Andere leuke voordelen

• Er zijn doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie, met in totaal 4 restaurants.
• Je krijgt de kans om te leren van je collega’s en zo te groeien in jouw job.