Commis de cuisine H/F/X
Temps plein
ACTIEF INTERIM
Description de fonction
Pour un de nos clients, un restaurant gastronomique situé à Beauraing nous sommes à la recherche d'un aide-cuisine. Poste ouvert aux profils junior qui souhaite se former dans un établissement de renom ! La fonction vise à être autonome sur la partie froide.
Vos tâches seront :
- Assurer la préparation préliminaire des ingrédients dans le respect des standards de la gastronomie (taillage précis, lavage, épluchage soigné)
- Préparer après formation les plats de la partie froide en suivant les recette
- Participer activement à la mise en place avant le service, en collaboration avec la brigade de cuisine
- Contribuer au dressage des plats selon les consignes esthétiques et qualitatives de l'établissement
- Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail tout au long du service
- Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réapprovisionner les postes de travail afin de garantir la fluidité du service
- Participer au nettoyage complet de la cuisine en fin de service
ProfilVotre profil :
- Vous êtes sérieux/se et motivé.e
- Vous êtes disponible au moins : les jeudis et vendredis midi et soir et le samedi soir
- Vous avez envie d'apprendre et de perfectionner votre formation en cuisine ou vous possédez déjà de l'expérience
- Vous disposez d'un moyen de transport vous permettant de vous rendre jusqu'à l'établissement
- Vous êtes d' excellente présentation
- Vous êtes flexible et tendez à devenir autonome
OffreNous vous offrons :
- Des horaires fixes le week-end et une flexibilité accordée sur le reste de l'horaire
- Un poste longue durée en vue d'engagement
- L'opportunité d'apprendre dans un établissement réputé
Compétences linguistiques
Français (atout)
- Comprendre : Expérimenté - (C1)
- Écrire : Expérimenté - (C1)
- Lire : Expérimenté - (C1)
- Parler : Expérimenté - (C1)
L'offre d'emploi a été publiée il y a 4 jours
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