Fournier - Production boulangerie
14 € - 17 € par heureIntérimaire
IMPACT Tournai
Vos missions :
- Assurer la conduite des cuissons de pains, viennoiseries et produits boulangers
- Gérer les paramètres de cuisson selon les produits et les fiches techniques
- Contrôler la qualité des produits en sortie de four (coloration, cuisson, texture)
- Assurer le bon enchaînement de la production et respecter les cadences
- Veiller au bon fonctionnement et à l’entretien du matériel de cuisson
- Appliquer strictement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en coordination avec l’équipe de production (façonnage, pétrissage, conditionnement)
- Garantir la régularité et la qualité des productions.
Profil recherché :
- Expérience en boulangerie artisanale ou en production souhaitée
- Bonne connaissance des cuissons boulangères et viennoiseries
- Rigueur, réactivité et sens de l’organisation
- Capacité à travailler en autonomie sur le poste de four
- Esprit d’équipe et respect des procédures de fabrication
- Sensibilité à la qualité des produits et au travail bien fait.
Ce que nous proposons :
- Poste au sein d’un environnement de production dynamique
- Contrat fixe après une période d'intérim concluante
- Taux horaire compris entre 14€ et 17€ selon expérience
- Horaire après midi 12h-20h / 14h-22h - possibilité d’être planifié en 6h-14h
- Entreprise engagée dans la qualité et l’innovation produit
- Travail en équipe avec de réelles possibilités d’évolution.
L'offre d'emploi a été publiée il y a 10 heures
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