Second de Cuisine ou Commis | Évolutif vers Chef de Cuisine
Adecco Belgium
Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation quotidienne de la cuisine
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Gérer les stocks, les commandes et les marchandises
Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.
Contribuer à l'élaboration des menus et suggestions
Se préparer progressivement à prendre la responsabilité complète de la cuisine.
Profil
Réelle inspiration pour des plats tendances à intégrer aux suggestionsFormation en cuisine ou expérience équivalente.
Première expérience en tant que commis confirmé, cuisinier, demi-chef de partie ou second de cuisine.
Passion pour la gastronomie et envie d'évoluer.
Sens de l'organisation et esprit d'équipe.
Capacité à gérer le stress et les périodes d'affluence.
Leadership naturel et motivation à occuper à terme un poste de Chef de Cuisine.
Offre
Vous acceptez les services coupés midi et soir du mercredi au dimanche inclus? Vous habitez dans les alentours? Intéressé? Merci de suivre le lien suivant :L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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