Chef Gerant Edegem 38 uur

Wat je gaat doen

• Je bent het centrale aanspreekpunt voor de klant en verschillende stakeholders op de site.


• Je organiseert en plant dagelijks alle cateringactiviteiten, inclusief patiëntenmaaltijden, bezoekers- en medewerkerscatering.


• Je bewaakt kwaliteit, service, timing en de gemaakte afspraken voor alle cateringstromen.


• Je volgt administratieve en financiële taken op: bestellingen, facturatie, budgetten, foodcost, stock en rapportering.


• Je stuurt, coacht en motiveert het keukenteam en zorgt voor een efficiënte personeelsplanning, onboarding en evaluaties.


• Je waakt over de toepassing van de procedures rond voedselveiligheid, hygiëne en kwaliteit.


• Je analyseert en volgt extra activiteiten en aanvragen correct op.


• Je hanteert een zero risk mindset en zet veiligheid van jezelf, collega’s en klanten altijd op de eerste plaats.


• Je werkt actief mee aan een positieve samenwerking en one team aanpak.

Jouw vaardigheden & kennis

• Je hebt ervaring in een leidinggevende en organisatorische functie binnen catering, grootkeuken, hospitality, facility of zorg.


• Je combineert een sterke organisatorische geest met een hands-on mentaliteit.


• Je bent klantgericht, communicatief sterk en voelt je comfortabel in contact met diverse stakeholders.


• Je hebt ervaring met administratieve en financiële opvolging: budgetten, planning, facturatie, bestellingen.


• Je kan een keukenteam motiveren, coachen en duidelijk aansturen.


• Ervaring in een ziekenhuis- of complexe cateringomgeving is een pluspunt.


• Je werkt vlot samen in team en gelooft in de One Team Approach.


• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands.


• Je beschikt minimaal over een diploma hoger secundair onderwijs.


• Je hebt 2 tot 5 jaar relevante werkervaring.

Opleidingen

• Hoger secundair onderwijs

Wat we jou bieden

• 38 uur per week in dagdienst (7u tot 15u06, af en toe andere shift mogelijk).


• Aantrekkelijk salaris tussen €3800 en €4200 bruto per maand.


• Hospitalisatie- en tandzorgverzekering na 1 jaar.


• Groeps- en invaliditeitsverzekering.


• Eindejaarspremie (13e maand), ecocheques, cadeaucheques voor jubilarissen en familiale gebeurtenissen.


• Volledige terugbetaling van openbaar vervoer of tegemoetkoming privévervoer/fietsvergoeding.


• Gepersonaliseerd onboardingtraject en talrijke opleidingsmogelijkheden.


• Extra verlof- en anciënniteitsdagen.


• Je werkt in een organisatie waar diversiteit, duurzaamheid en veiligheid centraal staan.


• Na een succesvolle interimperiode kan een vast contract worden aangeboden.

Deze functie staat open voor iedereen, ongeacht leeftijd of gender.
This position is open to everyone, regardless of age or gender.
Ce poste est ouvert à tous, sans distinction d'âge ou de sexe.