Chef de Partie Froid h/f Brasserie Signature Etterbeek 04.06.2026
Fonction
La Brasserie Signature, brasserie haut de gamme située au cœur de la Place Jourdan à Etterbeek, recherche un(e) Chef de Partie Froid afin de renforcer sa brigade de cuisine.
Vos principales missions : * Assurer la préparation et l’envoi des entrées froides, salades, tartares et garnitures froides* Réaliser les mises en place selon les fiches techniques
* Garantir la qualité et la régularité des préparations
* Veiller au respect des normes HACCP et des règles d’hygiène
* Participer à la réception et au rangement des marchandises
* Maintenir votre poste de travail propre et organisé
* Collaborer efficacement avec l’ensemble de la brigade
Profil
Expérience confirmée en tant que Chef de Partie Froid ou fonction similaire
* Flexible, motivé(e) et dynamique
* Sens de l’organisation et rigueur
* Rapidité d’exécution
* Bonne gestion du stress
* Esprit d’équipe
* Souci du détail et du travail bien fait
* Autonomie et professionnalisme
Offre
- Horaire très confortable et hygiène de vie optimale
- Contrat CDD d'entrée suivie d'un CDI
- Très bonnes conditions et horaires
- Salaire très attrayant selon compétences
- Évolution au sein de l’entreprise possible
Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek Voir email sur misterhoreca.be
Contact
La Direction
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Voir email sur misterhoreca.be
Brasserie Signature: Place Jourdan 52-54, 1040 Etterbeek
L'offre d'emploi a été publiée il y a 15 heures
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