Boulanger de nuit
Huy
Description de l'annonce
Pour une boulangerie artisanale à Wanze, Daoust recherche un boulanger (H/F/X).
Interested in this role You can find all the relevant information in the description below.
Vos tâches seront les suivantes :
- Réaliser la fabrication du pain artisanal : pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson.
- Préparer les pâtons selon les recettes maison et les méthodes de fermentation.
- Produire les viennoiseries traditionnelles.
- Assurer le respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Gérer les cuissons pour garantir une qualité constante.
- Participer à la gestion des stocks (farine, levures, matières premières).
- Contribuer à l’innovation en proposant de nouveaux produits ou améliorations.
- Expérience confirmée en boulangerie artisanale (minimum 2 à 3 ans).
- Maîtrise des techniques traditionnelles.
- Rigueur, organisation, sens du détail et amour du produit.
- Esprit d’équipe et motivation à maintenir un haut niveau de qualité.
- Capacité à travailler uniqement de nuit (22h-06h)
- Une ambiance chaleureuse au sein d’une boulangerie à taille humaine.
- Du matériel professionnel et un espace de travail propre et bien équipé.
- Un salaire attractif adapté à l’expérience.
- Des possibilités d’évolution ou de formation continue.
- La valorisation du savoir‑faire artisanal et du travail bien fait.
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Avec plus de 70 ans d’expérience en intérim , DaJobs (anciennement Daoust) est le partenaire idéal pour vous trouver l’emploi qui vous correspond.
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L'offre d'emploi a été publiée il y a 2 jours
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