Chef de Partie H/F/X
RANDSTAD BELGIUM
Vous êtes un professionnel de la restauration experimente, ambitieux et prêt a assumer de reelles responsabilites ? Pour le restaurant en libre-service d'une grande institution de soins situee a Anderlecht, nous recherchons un Chef de Partie avec un profil « plus ». Dans ce rôle, vous participez activement au cour de l'action en cuisine, tout en etant la doublure du Chef de Cuisine. Vous rejoignez une cuisine professionnelle structuree où des centaines de repas sont prepares chaque jour avec soin. Organisation, communication et excellence du service sont vos maîtres-mots ? Alors ce defi est fait pour vous !
Profil
En tant que Chef de Partie, vous êtes un maillon essentiel de l'equipe et garantissez le bon deroulement des operations en cuisine.
- Production des repas : Vous participez activement a la preparation des repas chauds et froids pour un volume de 500 a 600 passages par jour.
- Gestion des stocks : Vous supervisez et gerez les livraisons ainsi que le stock, en appliquant rigoureusement les methodes FIFO et le suivi des DLC.
- Remplacement du Chef : Durant les conges du Chef de Cuisine, vous reprenez les rênes et assurez la gestion et l'encadrement du personnel de cuisine.
- Qualite et Securite : Vous êtes garant du suivi et du respect strict des normes HACCP. Vous adoptez une mindset zero risk absolue et ne faites aucun compromis sur la securite (la vôtre, celle de vos collegues et des consommateurs).
- Administration : Vous assurez le suivi administratif quotidien grâce a votre bonne maîtrise des outils informatiques.
Nous recherchons un(e) professionnel(le) autonome, precis(e) et resistant(e) au stress, capable de garder une vue d'ensemble lors des coups de feu.
- Formation et Experience : Vous êtes titulaire d'un diplôme en Hôtellerie/Restauration et justifiez d'une experience significative et reussie dans un poste similaire en cuisine de collectivite.
- Langues : Vous maîtrisez parfaitement le Français.
- Competences relationnelles : Vous disposez d'une excellente aptitude relationnelle, commerciale et de tres bonnes competences en communication.
- Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre sens de l'organisation, votre creativite, votre rigueur et votre autonomie.
- Informatique : Vous maîtrisez les outils informatiques de base (Word, Excel, Outlook).
Ce que nous vous offrons :
- Un poste stimulant et varie avec une grande autonomie au sein d'un environnement professionnel et stable.
- L'opportunite de developper vos competences manageriales en tant que bras droit du Chef.
- Un package salarial attractif en phase avec votre experience et vos responsabilites.
Vous correspondez a ce profil et souhaitez donner un nouvel elan a votre carriere ? Postulez sans plus attendre via le bouton Randstad !
Compétences linguistiques
Français (atout)
- Comprendre : Indépendant - (B1)
- Écrire : Indépendant - (B1)
- Lire : Indépendant - (B1)
- Parler : Indépendant - (B1)
Avantages du poste
(BE0402725291)- ...Fonction En tant que Chef de Partie à Anderlecht pour le self-service d'un hôpital , vos responsabilités sont les suivantes : Vous participez à la production des repas chauds et froids (entre 500 et 600 passages) Vous supervisez et gérez des livraisons et...SuggéréEmploi contractuelTemps completTravail lundi au vendredi
- ...Beschrijving van de functie En tant que Chef de Chantier, vous êtes responsable du bon déroulement quotidien des travaux sur site... ...Communication claire et professionnelle avec l'ensemble des parties prenantes (équipes, Chef de Projet, clients, sous-traitants)....SuggéréEmploi en CDI
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- ...Notre client fait partie d'un réseau international d'entreprises expertes qui développent, produisent, distribuent, installent et entretiennent... ...répondre aux besoins de leur clientèle, nous recherchons un Chef De Projet. Les tâches liées à cette fonction sont diverses et...SuggéréEmploi contractuelTemps complet
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...emploi En tant que deviseur.euse, vous intervenez dès le démarrage des chantiers, en lien direct avec les équipes travaux et le Chef d'agence. Analyser les appels d'offres. Réaliser des estimations au plus proche de la réalité. Collaborer étroitement avec...Emploi en CDITemps complet21 € par heure
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2960.84 € par mois
...qui vous a été attribuée. Vous pouvez compter sur le soutien du chef de district. Le recrutement, la direction, la formation et l'... ...pour emmener votre chien avec vous. Vous pouvez convertir (une partie de) votre prime de fin d'année en vacances supplémentaires, en...Salaire horaireTemps completTravail le weekendTravail d'été- ...Le manager du restaurant est le chef d'équipe qui fait la liaison entre la direction de l'établissement et les équipes en salle/en cuisine. Assurer l'efficacité des employés et la satisfaction des clients est une priorité. Transmettre observations et constatations à la...Salaire horaireTemps completÉquipe de nuitTravail le weekend
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...et de maintenance. Pour l'aider dans sa recherche, nous sommes à la recherche d'un brigadier expérimenté! En tant que brigadier ou chef d'atelier, vos missions seront: Responsabilité du développement et de la cohésion de l'équipe. Planning et coordination de l'...Temps completTravail le matinTravail le weekend- ...Beschrijving van de functie Notre partenaire est une société internationale reconnue dans le secteur technique, faisant partie d'un groupe européen solide. L'entreprise combine expertise, innovation et un fort esprit collaboratif. Le site belge offre un environnement...
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