Housekeeping trainee

Nous recherchons un.e stagiaire motivé.e et organisé.e pour accompagner notre équipe Housekeeping dans la gestion administrative et la coordination des activités. Ce poste est idéal pour un.e étudiant.e en hôtellerie-restauration, gestion ou événementiel, souhaitant découvrir les coulisses opérationnelles d’une cuisine professionnelle, sans être impliqué.e dans la préparation culinaire.

RESPONSABILITES PRINCIPALES

• Assurer le suivi administratif du département (planning, absences, suivi des heures, coordination avec RH).

• Participer à l’élaboration et au contrôle des standards qualité (LQA, Forbes, audits internes).

• Superviser les équipes sur le terrain en soutien des gouvernantes et assurer le respect des procédures.

• Suivre les indicateurs de performance (productivité, coûts linge, stocks, pertes & casses).

• Coordonner de petits projets d’amélioration continue (optimisation des processus, réorganisation des offices, réduction des coûts, amélioration des flux).

• Gérer ponctuellement des projets spécifiques comme la mise à jour des SOP, le suivi fournisseurs ou des actions liées à la satisfaction client.

• • Servir de relais entre terrain et management en remontant les points d’attention opérationnels.

Compétences et connaissances

· Formation en hôtellerie-restauration, gestion ou logistique (BTS, licence, école spécialisée…).

· Intérêt pour l’univers Housekeeping et la gestion opérationnelle.

· Excellent sens de l’organisation et rigueur administrative.

· Maîtrise des outils bureautiques (Excel, Word, éventuellement logiciels de gestion).

· Capacité à s’intégrer dans une équipe, à communiquer efficacement.

· Discrétion, autonomie, esprit d’initiative.

Pas de compétences culinaires requises.

Exigences du poste

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Au Corinthia Brussels, nous accordons la priorité à l'inclusion, à la diversité et au bien-être de notre équipe. Nous croyons que chaque voix compte et nous nous efforçons de créer un environnement où tout le monde se sent respecté et apprécié. Soyez assuré(e) que nous traitons toutes les candidatures avec équité et sans discrimination.

Rejoignez-nous et faites partie d'une équipe qui valorise votre unicité et se soucie de vous.