Manager de salle (H/F)
Big Mamma
Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien né de l'idée de Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Au cours des 10 dernières années, nous avons ouvert les portes de 36 restaurants en Europe (France, Principauté de Monaco, Royaume-Uni, Espagne, Allemagne, Italie, Belgique et Irlande), aux Émirats Arabes Unis (Dubaï) et au Mexique (Ciudad del Mexico).
Notre mission? Partager l'environnement particulier des plus beaux lieux de la tradition italienne, créer des moments de partage uniques avec nos clients.
Join the Squadra MANAGER DE SALLE @ Bruxelles Compte tenu du développement imminent des projets Big Mamma, nous recherchons un(e) Super Manager de salle (Maitre d'Hôtel salle) à intégrer à Bruxelles pour prendre les rênes de " Barracuda ", notre trattoria d’inspiration Art Déco au rez-de-chaussée de la Maison de la Radio sur l’iconique place Flagey.
Reportant au Directeur du Restaurant , tes principales missions seront:
Responsabilités principales :
Qualité du service : Garantir un service excellent, cohérent et rapide selon les standards Big Mamma.
Expérience client : Superviser un accueil chaleureux et attentionné pour chaque client.
Performance du restaurant : Optimiser la rotation des tables et garantir l’atteinte des objectifs de ticket moyen.
Flux opérationnel : Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes en salle.
Hygiène : Maintenir des normes de propreté élevées dans l’espace salle.
Contrôle des coûts : Identifier des leviers pour optimiser les coûts de main d’œuvre en salle.
Planification des shifts : Gérer les plannings de l’équipe et l’organisation des shifts.
Gestion des stocks : Superviser l’inventaire et les commandes de vins, vaisselle et uniformes.
Gestion de la caisse : Être responsable de la clôture et du contrôle de la caisse.
Entretien du matériel : Veiller à la bonne maintenance de tout le matériel de salle.
Team Success :
Recrutement : Valider les nouvelles recrues et superviser leur intégration.
Formation : Mener les formations quotidiennes et transmettre la vision Big Mamma à ton équipe.
Cohésion d’équipe : Favoriser un environnement de travail positif et inclusif.
Collaboration inter-équipes : Assurer une coordination fluide entre cuisine, bar et salle.
Partenariat avec l’Assistant Manager : Collaborer étroitement avec l’Assistant Manager au moins une fois par semaine pour assurer un service fluide.
Notre offre:
Salaire compétitif
CDI - temps plein - 2 jours off consécutifs
Remboursement des frais de transports selon la loi en vigueur
Formation & évolutions de carrières canons
Mobilité géographique.
BIG MAMMA is an equal opportunity employer. Qualified applicants will be considered for employment without regard to sex, gender identity, sexual orientation, color, religion, national origin, disability, age or any other characteristic protected by law.
#JoinBigMamma
- ...En tant que Commis de Salle au Corinthia Brussels, vous jouerez un rôle vital dans le le fonctionnement efficace de notre Restaurant le "La Paixl". En travaillant en étroite collaboration avec notre personnel de service expérimenté, vous recevrez une formation complète...SuggéréSalaire horaireTravail de soir
15.2 € par heure
Poste de serveur/euse avec un complément éventuel en cuisine, plonge et nettoyage. Une personne : ~ fiable, investie et motivée ~ autonome et dynamique ~20 ans min. ~ disponible dès maintenant jusque mi septembre (fermeture du 20 au 31 juillet) du lundi au vendredi...SuggéréSalaire horaireTravail lundi au vendrediTravail d'étéLes 4 Jeudis
Bruxellesil y a 19 jours- ...mixité et d'inclusion sociale. En tant que Responsable de salle , vous coordonnez les activités de la salle du restaurant... ...satisfaction client # Gestion des Ressources Humaines et Inclusion Management: Animer l'équipe de salle dans un environnement de travail...SuggéréSalaire horaireEmploi contractuelTemps complet
- ...horeca ? Vous souhaitez travailler pour le monument incontournable de Bruxelles ? Vous êtes au bon endroit ! En tant que commis en salle, vous êtes un maillon essentiel du bon déroulement du service. Vos tâches principales : Mise en place et dressage des tables...SuggéréSalaire horaire
Atomium Terrasse
Bruxelles1 Il y a un mois 42591.91 € - 67282.92 € par année
...Votre mission En tant que infirmier.ière à la salle de réveil, vous assurez l'organisation et la préparation de la salle de réveil, afin de garantir la continuité des soins, la sécurité et le bon déroulement de la phase de récupération post-opératoire, en respectant...SuggéréTemps completRecrutement immédiat- ...innovation, operational excellence and people development are key drivers of our success. Functieomschrijving As a Senior Workforce Manager, you are responsible for leading and further developing Workforce Management across the Northern Europe region. You ensure the...Temps completÀ distance
Redion
Bruxellesil y a 2 jours - ...ambassadeur de la culture data au sein de l’organisation. • Superviser la mise en place et la maintenance des outils de metadata management (catalogue, glossaire, dictionnaire) et de data quality (règles métier, moteurs de validation). • Mesurer la qualité des...Salaire horaireTemps completÀ distance
Smals
Bruxellesil y a 2 jours - ...ambassadeur van de datacultuur binnen de organisatie. • Toezicht houden op de implementatie en het onderhoud van tools voor metadata management (catalogus, glossarium, woordenboek) en data quality (vakregels, validatiemotoren). • De kwaliteit van de gegevens meten...Temps complet
Smals
Bruxellesil y a 2 jours - ...service , en collaboration avec le chef de rang Veiller à ce que les besoins clients soient constamment comblés Débarrassage de la salle et remise en ordre. Votre profil: Un grand sens de la relation client ; Habilité et agilité ; Dynamisme et...Salaire horaireTravail flexible
Chairman
Bruxellesil y a 10 jours - Or’Nomes est une entreprise spécialisée dans la création d’enseigne Horeca dans le centre de Bruxelles. Fort de notre expérience, nous cherchons à développer notre force de travail et cherchons de nouveaux partenariats. Notre groupe comprend le restaurant Ricotta & Parmesan...StageAlternance
Or'Normes
BruxellesIl y a 2 mois - ...Nous sommes à la recherche d'étudiants pour travailler en salle ou au bar. Le travail s'effectue principalement le soir et la nuit. Motivé, rigoureux et travailleur avec un. excellent contact client. Expérience horeca est un plus. Disponible minimum 2 fois par semaine...Travail de soirÉquipe de nuit
Jardins suspendus
BruxellesIl y a 2 mois - ...Description du poste Es- tu prêt à être le visage de notre restaurant ? En tant que serveur en salle chez Poule & Poulette, tu es le lien essentiel entre la cuisine, le bar et les clients. Tu veilles à ce que nos délicieux plats et boissons soient servis rapidement...Salaire horaire
Poule & Poulette Brussel 3
BruxellesIl y a 2 mois - -Service traiteur & Évents -salle -cuisine Dit is een studentenjob, speciaal bedoeld voor studenten.
LADONA DE BAMBARA SRL
Bruxelles1 Il y a un mois - ...Tu auras un job polyvalent en salle : Préparation de boissons (servir du café, du jus, des bières, des cocktails, ...), Débarrasser... ...ne s'ennuie pas, Un cadre convivial, avec une équipe et des managers qui te permettrons de travailler dans une chouette ambiance,...Travail de soirTravail le weekend
Bambino
Bruxelles1 Il y a un mois 13 € par heure
Cherchons personnes dynamiques, souriantes et motivées, dotées d’un bon relationnel client, pour rejoindre notre équipe dans une brasserie située au cœur de Bruxelles. Rémunération au barème (approx 13€net/heure), horaires flexibles. Le café novo est une brasserie ...Salaire horaireTravail de soirBelgian Vibes
BruxellesIl y a 2 mois- ...Travail en salle et/ou au bar, accueil de la clientèle, service à table (avec le sourire), porter les plats et les boissons, prise de commandes .... OU Travail en cuisine, autant pour la plonge que pour donner un coup de main à la confection des plats. Nous...Travail de soirTravail le weekend
Le Jardin de Nicolas
BruxellesIl y a 2 mois 15 € par heure
...Nous recherchons des commis de salle qui peuvent aider les chefs de rangs à effectuer le boulot de service à notre clientèle la meilleure manière possible. Il faut amener les boissons, débarasser les tables, les dresser, et effectuer un mastic de temps en temps. La personne...Au Vieux Saint Martin
Bruxelles1 Il y a un mois- ...bonne humeur.¿Nous recrutons une équipe motivée pour participer à cette nouvelle aventure bruxelloise Directeur / Directrice de salle Le directeur de salle assure le bon fonctionnement du restaurant au quotidien. Il encadre les équipes en salle, organise le service...Salaire horaireEmploi contractuelEmploi en CDITemps complet
15 € par heure
...d'une opportunité pour exprimer vos talents dans la restauration. Sachez que nous sommes intéressés par votre profil. Commis de salle: Avant le service: Aménager la salle et dresser les tables S’assurer de la propreté globale du restaurant Contrôle de tous...Travail postéMakifornia
BruxellesIl y a 2 mois- ...Fonction COMMIS DE SALLE VEUILLEZ M ENVOYE MESSAGE PAR WHATSAPP Profil Situe au centre. ouvert depuis 15 années, souhaite travailler avec une personne qui a de l expérience dans le milieu horeca, dotée d un fort esprit d initiative dans le cadre du...
18.15 € par heure
...Description de fonction Vous souhaitez évoluer comme manager en parapharmacie (h/f/x) dans la région d'Ixelles et relever un nouveau défi professionnel?? En tant que responsable magasin parapharmacie (h/f/x), vous prenez les rênes d’un point de vente dynamique...Salaire minimumSalaire horaireEmploi contractuelEmploi en CDITemps completTravail le weekendStart People
Bruxellesil y a 12 jours- ...La Brasserie Auguste, brasserie haut de gamme située au cœur de la Grand-Place de Bruxelles, recherche un(e) Commis de Salle - Runner afin de renforcer son équipe de salle. Vos principales missions : - Assister les chefs de rang dans le bon déroulement du service...Salaire horaireEmploi en CDITemps completEmploi en CDD
- ...Missions principales Le manager de restaurant a pour mission de coordonner et piloter les équipes opérationnelles du restaurant. Il est le référent direct pour le personnel de salle et assure une gestion optimale des services, garantissant le bon fonctionnement de la...Salaire horaireTravail supplémentaireEmploi en CDITravail le weekend
- ...expérience en service recherchés – Mariage ce samedi ️ Nous recherchons des garçons étudiants ayant déjà de l’expérience en service en salle pour aider l’équipe traiteur lors d’un mariage ce samedi. Mission : * Service en salle * Aide au traiteur *...Salaire horaireTravail le matinTravail le weekend
Stark Recruitment
Bruxelles1 Il y a un mois - ...accompagner et de leur faire vivre une expérience shopping inoubliable. En étroite collaboration avec les autres Shop Managers et votre Area Manager, vous coordonnez et organisez les activités quotidiennes, participez activement à la gestion du magasin et partagez vos...Mission ponctuelle
Start People
Bruxellesil y a 6 jours 3000 € par mois
...brut x 13,92 + bonus. ~25 jours de congé. ~ Flexibilité réelle et confiance au quotidien. ~ Un bureau moderne et lumineux avec salle de sport et espaces de détente. ~ Une équipe qui aime autant les dossiers bien gérés que les moments off : citytrips, soirées,...StageTemps complet- ...We zoeken een gemotiveerde Junior Marketing Manager die wil meehelpen om Wonka AI sterker in de markt te zetten. In deze rol werk je mee aan hoe Wonka AI gezien, begrepen en onthouden wordt. Je ondersteunt onze communicatie, content, campagnes, events, employer branding...IndépendantStage
Wonka AI
Bruxellesil y a 8 jours - ...Fonction Serveur, Commis, barman Gérer la salle, le bar, sortir les plats Profil Expérience de 3 ans minimum Néerlandais, français et anglais Offre Contrat avec période d'essai avec possibilité de CDI Contact Responsable du recrutement 0467/...Emploi contractuelEmploi en CDI
- ...Le département : La salle de réveil du CHU Saint Pierre est divisée 3 parties: la salle de réveil hospitalisation (16 lits), la salle de réveil One Day (13 lits) et la salle de réveil pédiatrique (6 lits) La salle de réveil travaille en étroite collaboration avec...Salaire horaireEmploi en CDITravail de soirÉquipe de nuitTravail le matinTravail le weekendRecrutement immédiat
- ...Tu es libre immédiatement , tu es là cet été , tu as de l'expérience et envie de rejoindre une super équipe !!! Service en salle le midi et en soirée, la semaine et le weekend. 2 à 3 services par semaine. Mise en place de la salle avant le service. Accueil clients...Travail postéTravail le weekendTravail d'étéRecrutement immédiat
OLD BOY
BruxellesIl y a 2 mois
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