Désosseur

Fonction

Pour le compte d'un acteur majeur du secteur agroalimentaire implanté à Aubel et spécialisé dans la viande, nous sommes à la recherche d'un Boucher / Désosseur pour renforcer nos équipes sur les lignes de conditionnement et de préparation.

Intégré(e) au sein d'un site de production performant et récent, vous aurez pour fonctions :

• Effectuer le découpage anatomique ainsi que le désossage précis des carcasses (principalement porcin).
• Assurer le parage et le façonnage rigoureux des découpes destinées aux enseignes de la grande distribution.
• Veiller au maintien du niveau d'exigence et de qualité fixé par l'entreprise.

Profil

Afin de réussir dans ce rôle, le candidat ou la candidate idéale devra présenter :

• Expérience / Formation : Diplôme en boucherie ou expérience pratique équivalente sur le terrain (une très bonne maîtrise du couteau est indispensable).
• Compétences : Rigueur, précision du geste et constance dans la cadence.
• Sécurité & Hygiène : Respect strict des normes HACCP, des consignes sanitaires et de sécurité.
• Attitude : Esprit d'équipe, ponctualité et motivation à s'engager sur le long terme.

Ce que vous recevrez de nous

En rejoignant cette entreprise de référence, vous profiterez de :

• Un horaire temps plein fixe négocié à l'engagement.
• Une ambiance de travail positive, stimulante et conviviale.
• Un package salarial attractif et évolutif, en adéquation avec votre niveau d'expertise.